町田 すし処金太郎 ★

町田で一二を争うと評判のお寿司屋さんに再訪です。
先月大感激したので、S先生とS氏をお誘いして、うちのおじさんと四人でランチに伺いました。
カウンター八席の小さなお店は、行列を避けるためでしょうか、完全予約制。

　　・醤油や、柚子塩で予め味がついている、江戸前寿司です。













出来たて、握りたてをすぐに食べてほしい、、、
そのため、ネタによっては、皿に置かずに手渡しで戴きます。
鮪の漬けも、海苔も、、、美味！、

三貫目は、、、

おばさんは、松　八貫プラス①　2,000円

おじさん、絶賛！、

中トロには、やま山葵(ホースラディッシュ)、そして甘海老、
厚い玉子焼きに切り込みを入れてシャリが入っていて、
お箸だと崩れてしまう柔らかさですので、手で戴きます。

・・・おばさんの”松”は、お好み一貫を残して、ここまでです、、、

おじさん三名は、竹　十貫プラス①　3,000円

お好み一貫で、三名は雲丹を、一名は帆立を選びました、、、

お好み一貫は、この中から選ぶ事が出来ます♪
（写真をクリックすると拡大してみることができます）
迷うでしょう～？、、、迷うンです！、

店の混み具合によっては、運が良ければおまけがあります、、、
こちらは前回の、中落ち＋かつぶし
・・・鰹ぶしは、鰹ぶし削りで、その場で削りたてを、、、



文句なしの第一級のお寿司をたのしむことができました、、、
ご馳走さまでした！、

夜はほとんどがお皿を置かずに手渡しだそうで、そのために、フィンガーボウル代わりに、
カウンターには、指を洗えるようにと絶えず水が流れ出る仕掛けがあります。


すし処金太郎は、こちらから、、、



　　　　　　　　　　　　　　　★ それから、町田で買った物は、、、こちらから、、、