江田 OST'ERIA PACE (オステリア パーチェ）

あざみ野の、古伊万里からくさ資料館 の夢のように優雅なひとときのあとは、、、

車で５分、予約困難の人気イタリアン、OST'ERIA PACE (オステリア　パーチェ）へ、、、
ドライバーのおじさんはノンアルコールビール、おばさんは、キール、

戴いたランチは、、、

ランチは四種類あり、PRANZO　B　￥1700　に、、、
サラダ or 前菜 ＋ パスタ(四種類から) or ピッツァ(三種類から) ＋ ドルチェ ＋ 食後の飲物

ボローニャ風ラザーニャ
先日、家でピザにしたばかりなので、パスタを２種類にしました。
何も言わなくても、シェアできるようにと、それぞれにお皿を二枚用意して下さいましたが、
半分を小皿にとったら、残りの半分は、そのまま戴き、使わないお皿はお返ししました。
その方が、お料理は冷めにくいし、ソースもたっぷりからむし、洗い物を減らせます、、、(＾＾ゞ

　　　　　　　　　　　　　　　食べ終えた頃を見計らって、もうひとつの、
　　　　　　　　　　低加水極太生パスタ　トレネッテ　チーズと黒コショウのソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　おじさんは、ラザーニャが、
　　　　　　　　　　　　　　　おばさんは、生パスタがお気に入り♪

パンはラザーニャと一緒に戴いてしまいましたが、
生パスタのソースがおいしかったので、残しておけばよかったと思っても、あとの祭り、、、

                                                 ドルチェもみんなおいしくって、、、

　　　　　　　　　　とくにおばさんのお気に入りは、このカボチャのプリン、

飲み物は、書ききれないくらいの種類の中から選べます。
おじさんは、カプチーノ、
おばさんは、自家製はちみつのアイスティー、これは、チョット甘かった、、、

店名、PACEの由来は、、、
PACEとは英語で言うとPEACE［ピース］。「平和」という意味です。
「料理を通して少しでも平和な未来に貢献出来れば」という考えにぴったりだったのでPACEとなりました。
地球の平和を願って、地球をイメージしたロゴになっております。


平和主義者のおばさんは、このコンセプトにやられたのでありました、、、