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2016年6月15日 (水)

ローストポテト、ローズマリー風味



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だ~い好きなジャガイモの超簡単な、、、





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               ローストポテトのレシピは、、、















ジャガイモ中2個は、皮のまま、きれいに洗って、たて六つに切り
耐熱容器に入れ、たたいてつぶしたニンニクひとかけ、
塩小さじ1/3、コショウ、そして、オリーブオイルを回しかけて、
ゴムベラでよく混ぜ、あれば、ローズマリーを散らす。
200度のオーブンで、30~45分、
お好みの焼き加減で、竹串がすっと通るようになるまで焼く。




ローズマリーは、記憶力を高めるハーブとして有名です。
アレアレ、ホラ、アレ状態の私は、
玄関に植えて、出かけるときと帰ったときに握手するといいと聞き、
友達から、ほんの10センチ、分けてもらい、挿し木にしました。
それが、今や、まるで、大木のようになりつつあります。
・・・そして、握手することを忘れている、テイタラクであります、


最近ではガンと戦うハーブとしても知られるようになっています。
ご近所の方は、どうか、どうぞ、無断でどんどん、お持ちください。m(_ _)m
挿し木でどんどん、増えます、
・・・梅雨の時期は、挿し木におすすめのシーズンです、

チキンソテーのときに使うと、プロのお味、ですよ~♪

とても丈夫で、どちらかと言うと、乾燥を好むハーブです、
・・・”わたし、水やりを、よく忘れちゃうのよ、”
そういう、あなたにこそ、ぴったりです、


                          ® 2006年にアップしたリユース記事でした















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クッキング(野菜)」カテゴリの記事

コメント

ナベショーの玄関先にもローズマリーの大木が繁っています。
この美味しそうなホクホクのポテト、、さっそく作ってみます。

★ナベショーさま宅にも、
ローズマリーの大木が・・・?
なんだか、楽しくなってしまいました、同じですね~♪
我が家のは、通りにはみ出すので、毎年、剪定しては、
山のように捨てるはめになっているのです・・・(-.-)

ローズマリーって記憶力に良いんですか?
なんだかいい事教えてもらいました♪
この歳で私も、ほらほらあれ状態なもんで。(^^;
でも、ローズマリーって鉛筆の芯の味がして
(私だけでしょうか?)ちょっと苦手。
ピザやパスタに少しふりかけるぐらいなら平気なのですが。。

ローズマリーって記憶力にいいんだ~~。家族全員でたべなくちゃ!(笑)この前、メークイーンのハーブソテー作ったな・・・それもフライパンで作ったから、こんなにフレンチっぽくオシャレじゃなかった(><)

★サムヨメさん、こんにちは♪
鉛筆の芯って、食べたことないのでワカラナイデス~!、(^o^)
玄関に植えて、握手するのがいいかも・・・
春先には、薄紫のかわいいお花がたくさん咲きます♪、
ただし、わたしのように、握手すること、を忘れないように・・・(^^ゞ


★mieko,
試験前の子供の机にローズマリーを活けるといいらしいよ!、
おっと、、うちの、次男も来週、試験だ!
明日、活けてみよう♪
・・って、忘れちゃうんだな、一晩寝ると、・・・(>_<)

昨日で中間テスト終わっちゃたよ~~(><)
でも受験生だから、いつも置いておこうかな。

あと5ヶ月。でも長い・・・
受験生の母にも疲れてきたよ。

★mieko,
うちなんか、受験生、居たことないんだよ、(>_<)
だから、ちょっと、うらやましい気がする・・・
だって、ノーマルだよ・・・

そのくせ、旅行行こうって言うとね、
"オレ、受験生だぜ"って言うんだから、笑える~、(^o^)
どこが~?、だれが~?ッて、かんじだよ!

ローズマリーって私みたいな、あれ、それ状態の重症患者にもいいのかなあ?
ぜひ!!完全にぼけちゃう前に分けてください。
(学校のバス停受け渡しコースどもいいので)
庭がないので鉢植えでも大丈夫かな?玄関前の日当たりのいいところなら・・。
ジャガイモ大好きだから、つくってみたいで~す。
受験生っていえばうちも去年一人いました。
今はこっちゃんのご子息と同じ学校に通っています。
で、ローズマリーの代わりにうちのうどの大木、いりまへんかぁ

★bigmomさん、
了解しました~!、
うちで挿し木にして、根がついたら、長男に託します。
うどの大木は、うちにも、あります・・・
183cm、細~~~い、チャパツのが・・・(-.-)、

さっそくいただいたローズマリーでためしてみます。
ポテトもボケも・・・・・

ahbonさん、
もう一品というときなど、
あるものでできちゃうので、助かります、(^-^)、

握手のほうは、、、
忘れないでくださいね、、、(^^ゞ

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