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2016年5月30日 (月)

スライサーを買ってみました♪



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少し前の朝日新聞の家庭欄に、
スライサーを買い替えたら、すごく快適という一文があり、

・・・手持ちのに、ヒビが入っていたこともあり、
そこで紹介されていたスライサーを買ってみました、、、


これは、、、





 

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2016年5月27日 (金)

全粒粉くるみパンと、レタスサラダでランチ♪

 

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ダイエッターのおばさんは、今日のランチに、コナパンを焼きました。
14年目のオーブンレンジが壊れてしまって、
新しいのを買ったのですが、パンに焼き色がつかなくて、
tomoさんの御本をひっくりかえして、余熱をプラス30度にして、
今度は、チョット、火が強かったかな、、、

慣れ親しんだレシピのはずでしたが、
オーブンが代わるとこんなにもちがうものなのかと、しばらく試行錯誤してしまいました。


部屋中に立ちこめる、香ばしい焼きたてのパンの香り、
これがなによりのご馳走です!
・・・レシピでは、くるみですが、賞味期限の近いピーカンナッツで代用しました。

やっぱりおいしぃ、コナパン です♪、



レタスサラダは、、、




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2016年5月25日 (水)

”得意の旗立てて進め!”

 

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ン十年前のある雨の日、
長男のともだちのY君の母が運転する車にわたしは乗っていました。
Y君の妹のバレエの発表会を見に行くために、、、
だが、しか~し、246は渋滞していて、そのうえ、私たちは迷子になっていたのです。

激しくなる雨、
動かない車列、
刻々と迫りくる、開演時間、、、
次第にわたしは、イライラしてきた、、、
そして、、、





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2016年5月24日 (火)

プチトマトのパスタ

 

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収穫した、庭のプチトマトで、、、


 

 

 

 

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おばさんのひとりランチ♪、これが、おいしぃ!、
カンタン作り方は、、、




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2016年5月23日 (月)

デポーのお魚は、、、



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カワハギ、小鯛、タカベ、イトヨリ、、、
小さなお店の、小さな魚売り場ですが、、、








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2016年5月22日 (日)

日本料理 まつ本 

 

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一年間の自治会の理事のお勤めのご褒美を戴きました!、
ご一緒した、お若い理事さんおふたりからの、ランチのお誘いです♪

こんなうれしいことはありませんぞ!、
おばさんは、お誘いのメールを見たとたんに、
ひゃっほう~!、と3メートルは飛び上っちゃいましたから~、、、

しかも、洋子さんのお店のセレクトは、まつ本♪
さとちんのブログで、TBSドラマ「ダメな私に恋してください」に、この店が出てきたとあり、
久しく行ってないな、久しぶりに行きたいな~!、と思っていたので、まさにジャストタイミング!

戴いたのは、、、




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2016年5月20日 (金)

昔つくったドア飾りを、、、



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近所の輸入家具アウトレットの店で買った電気スタンド、
なんだか気に入って、ずっとつけたままの青いタグ、そして、、、











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                   縫いつけたのは、、、








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2016年5月19日 (木)

サラスパ

 

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いつもサラスパ用のパスタは、、、





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2016年5月18日 (水)

ドリアン助川著 ”あん” ☆


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内容(「BOOK」データベースより)
 
町の小さなどら焼き店に働き口を求めてやってきたのは、徳江という名の高齢の女性だった。
 
徳江のつくる「あん」は評判になり、店は繁盛するのだが…。
 
壮絶な人生を経てきた徳江が、未来ある者たちに伝えようとした「生きる意味」とはなにか。
 
深い余韻が残る、現代の名作。




ハンセン病(かつてのらい病)という残酷な病に侵された人々の底知れぬ悲しみ、、、
断種され、名前さえ奪われ、手のひらに穴が開き、絶え間なく全身を襲う痛みに悶絶し、、、
隔離された施設で、それでも、生きてゆかなくてはならない人々のくるしみ、、、

例え、完治しても、彼、彼女たちに行き場所はなく、
追いつめられた人々の声なき声に圧倒される、映画化もされた一冊。

★★★★☆


そんな暮らしの中、お菓子作りを覚えた徳江は、
小豆の言葉に耳をすまして、あんを炊く、、、
彼女が炊いたあんは、至極の絶品、、、
日本菓子を学んだ著者の描くどら焼きのおいしそうなこと、、、
思わず、行列に並んでみたくなります、、、
あんこ好きのお方には、必読の書でありましょう、、、








2016年5月16日 (月)

旧古河邸、洋館見学とバラ





 

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®2009年5月にアップしたリユース記事です、

鹿鳴館や旧岩崎邸を設計した英国人建築家、
コンドル博士の遺作となった重要文化財、旧古河邸です。
本館建物内の見学は、事前申し込みが必要で、残念ながら内部の写真撮影はできませんでした。

約一時間の洋館見学ツアーは、、、






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2016年5月15日 (日)

高橋みどり著 "伝言レシピ (クウネルの本)”

 

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  『内容紹介
   クウネルの本、第3弾。
   雑誌クウネルに連載の伝言レシピを1冊の本にまとめました。
   友人や知人から口伝えに教わった、
   材料も分量も作り方もいっぺんに覚えられる簡単レシピ。
   とにかくおいしい、簡単、体に良いお料理を72品紹介。
   高橋さん愛用の台所道具や、調味料、常備菜も加えました。』






 

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クウネルを手に取ると、いつもたのしみな、伝言レシピのページ。
さっそく、作ってみました、椎茸クリームパスタ。
もう、さいっこうのおいしさ~、、
椎茸好きには、こたえらせませ~ん!

我が家の定番に決定です♪、

今日は、安かったのでたくさん買った椎茸でもう一品、この本から、
それは、、、




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2016年5月13日 (金)

新横浜 ラーメン博物館、札幌「すみれ」、山形「龍上海本店」



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久しぶりに、ラー博へ、、、
入場料が随分安くなっていました。
シニア(60歳以上)は、100円なので、うちのおじさんは、タダみたいです、、、










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                照明で夕焼けを造り出します、、、









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                  新横浜駅近くのビルの中に、、、







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2016年5月11日 (水)

てんこ盛りのいくら丼



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秋田のM氏より、イクラがどっさり届きました!
老舗のお寿司屋さんの大将の仕込みだそうで、
これが、絶品!、
それを、惜しげなくてんこ盛りにして戴くいくら丼に絶句!

なんて、贅沢な夕べでしょう、、、
ごちそうさまです!!!








2016年5月10日 (火)

小泉武夫著 ”猟師の肉は腐らない” ★



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内容紹介
 
猟師の知恵に思わず脱帽! こんな豊かな暮らしが山ン中にあるなんて。
 
世界を巡った末に、故郷・阿武隈の山 奥に戻った猟師の義っしゃん。
 
愛犬をお供に猪を狩り、岩魚を釣り、灰や煙を使って保存食を作り、
冬に備え、危険から身を守る。
 
蜂も蝮もなんだってご馳走になる。
 
自然と生きる猟師の暮らしは、先達から受け継がれた様々な知恵と工夫がてんこ盛り。
 
命の連鎖も身をもって学んだ、驚きの体験記。



え?、ええ~!?、す、すごい!、これって、ノンフィクション?
読み始めてすぐに、ぐいっと引き込まれました、、、

電気もガスも水道もきていない山奥で自給自足の生活を送る義っしゃんの、暮らしぶり、
そして、食べるものがとにかくすごい!、
神を畏れ、命に感謝しながら、命を食べて、生きている、、、
そんな義っしゃんと愛犬クマの絆が、また、ぐっときちゃうのです、、、

ほんの少し前まで、こんな暮らしだったのです、、、
今、わたしたちが手に入れた、この快適で便利な暮らし、、、
そして、失ったものは、、、

チョーおススメの一冊、、、



★★★★★








2016年5月 9日 (月)

万一の際に、、、

 

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今年は自治会の評議員です。
隣組の評議員、Kさんと親睦を深めるべく
おそうざいのやり取りなどしております、、、

料理上手のKさん作、チャプチェでランチ♪
おっいしぃ~!!!、(*^^*)
さっすが~!!!、(●^o^●)

おばさんたちは、こうして、
レシピを交換したりしながら、親睦を深めて、
万一の際に備えているのであります♪









 

2016年5月 7日 (土)

thank you for coming、、、1,700,000!



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 地味なボログを始めて、12年目になり、170万アクセスにもなりました。
一日のアクセス、5600も!、


ほんの時おりの、見知らぬお方からの、うれしいお言葉にはげまされ、
こつこつと続けております、、、

それは、、、








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2016年5月 5日 (木)

G.W.に家族でおうちランチ♪



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G.W.
に久しぶりに家族そろって、おうちランチ♪
おじさんがステーキを焼いて、
今年は、、、







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2016年5月 3日 (火)

G.W.に、BBQ

 

 

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のおかげで再会できた、学生時代の友人たちが、
チータン宅に集まり、G.W.に、BBQ
・・・チータン作のクレイジーソルトチキン、おいしぃ~!、








 

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BBQ
って、黒こげになったり、生焼けだったりすることがよくあるのですが、
BBQ
マスター、シゲチャンの見事なお手並み♪









 

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                       みんな、凄腕の料理人ばかり、、、
            あと、もう少しだけ、ご紹介させてくださいませ~、、






 

 

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2016年5月 2日 (月)

新玉葱で、オニオンスライス


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®
あるもんでやろうシリーズ、その③

安くて、カンタン、おいしぃ、ヘルシ~♪
・・・でも、外で食べると、高い!、オニオンスライス、、、

作り方は、、、










 

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大好きな本

  • あさの あつこ: バッテリー
  • サガン: なんでも
  • チャンドラー: 長いお別れ
  • ブレイディみかこ: ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 中坊 公平: 金ではなく鉄として
  • 中脇初枝: 世界の果ての子供たち
  • 伊与原 新: 八月の銀の雪
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
  • 住井 すゑ: 橋のない川
  • 冲方 丁: 天地明察
  • 原田 マハ: 太陽の棘
  • 司馬 遼太郎: 竜馬がゆく
  • 吉田 修一: 国宝
  • 和田 竜: のぼうの城
  • 夏川 草介: 神様のカルテ
  • 天童 荒太: 永遠の仔
  • 妹尾 河童: 少年H
  • 宮田 輝: 流転の海
  • 小川 洋子: 博士の愛した数式
  • 山崎 豊子: 沈まぬ太陽
  • 山崎 豊子: 大地の子
  • 山本 周五郎: なんでも
  • 山本文緒: 自転しながら公転する
  • 山田 詠美: アニマルロジック
  • 帚木 蓬生: インターセックス
  • 帚木 蓬生: 三たびの海峡
  • 恩田 陸: 蜜蜂と遠雷 
  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 東山 彰良: 流
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • 沢木 耕太郎: 深夜特急
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 畠中 惠: しゃばけ
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 石森 延男: コタンの口笛
  • 石田 衣良: 4TEEN
  • 篠田 節子: 長女たち
  • 金城 一紀: GO
  • B・パーカー: スペンサー
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