スライサーを買ってみました♪

少し前の朝日新聞の家庭欄に、
スライサーを買い替えたら、すごく快適という一文があり、
・・・手持ちのに、ヒビが入っていたこともあり、
そこで紹介されていたスライサーを買ってみました、、、

これは、、、

全粒粉くるみパンと、レタスサラダでランチ♪

ダイエッターのおばさんは、今日のランチに、コナパンを焼きました。
14年目のオーブンレンジが壊れてしまって、
新しいのを買ったのですが、パンに焼き色がつかなくて、
tomoさんの御本をひっくりかえして、余熱をプラス30度にして、
今度は、チョット、火が強かったかな、、、

慣れ親しんだレシピのはずでしたが、
オーブンが代わるとこんなにもちがうものなのかと、しばらく試行錯誤してしまいました。


部屋中に立ちこめる、香ばしい焼きたてのパンの香り、
これがなによりのご馳走です！
・・・レシピでは、くるみですが、賞味期限の近いピーカンナッツで代用しました。

やっぱりおいしぃ、コナパン です♪、


レタスサラダは、、、

”得意の旗立てて進め！”

®
ン十年前のある雨の日、
長男のともだちのＹ君の母が運転する車にわたしは乗っていました。
Ｙ君の妹のバレエの発表会を見に行くために、、、
だが、しか～し、246は渋滞していて、そのうえ、私たちは迷子になっていたのです。

激しくなる雨、
動かない車列、
刻々と迫りくる、開演時間、、、
次第にわたしは、イライラしてきた、、、
そして、、、

プチトマトのパスタ

収穫した、庭のプチトマトで、、、

おばさんのひとりランチ♪、これが、おいしぃ！、
カンタン作り方は、、、

デポーのお魚は、、、

カワハギ、小鯛、タカベ、イトヨリ、、、
小さなお店の、小さな魚売り場ですが、、、

日本料理 まつ本

一年間の自治会の理事のお勤めのご褒美を戴きました！、
ご一緒した、お若い理事さんおふたりからの、ランチのお誘いです♪

こんなうれしいことはありませんぞ！、
おばさんは、お誘いのメールを見たとたんに、
ひゃっほう～！、と3メートルは飛び上っちゃいましたから～、、、

しかも、洋子さんのお店のセレクトは、まつ本♪
さとちんのブログで、TBSドラマ「ダメな私に恋してください」に、この店が出てきたとあり、
久しく行ってないな、久しぶりに行きたいな～！、と思っていたので、まさにジャストタイミング！

戴いたのは、、、

昔つくったドア飾りを、、、

近所の輸入家具アウトレットの店で買った電気スタンド、
なんだか気に入って、ずっとつけたままの青いタグ、そして、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　縫いつけたのは、、、

サラスパ

 
いつもサラスパ用のパスタは、、、

ドリアン助川著 ”あん” ☆

内容（「BOOK」データベースより）
 町の小さなどら焼き店に働き口を求めてやってきたのは、徳江という名の高齢の女性だった。
 徳江のつくる「あん」は評判になり、店は繁盛するのだが…。
 壮絶な人生を経てきた徳江が、未来ある者たちに伝えようとした「生きる意味」とはなにか。
 深い余韻が残る、現代の名作。



ハンセン病(かつてのらい病）という残酷な病に侵された人々の底知れぬ悲しみ、、、
断種され、名前さえ奪われ、手のひらに穴が開き、絶え間なく全身を襲う痛みに悶絶し、、、
隔離された施設で、それでも、生きてゆかなくてはならない人々のくるしみ、、、

例え、完治しても、彼、彼女たちに行き場所はなく、
追いつめられた人々の声なき声に圧倒される、映画化もされた一冊。

★★★★☆


そんな暮らしの中、お菓子作りを覚えた徳江は、
小豆の言葉に耳をすまして、あんを炊く、、、
彼女が炊いたあんは、至極の絶品、、、
日本菓子を学んだ著者の描くどら焼きのおいしそうなこと、、、
思わず、行列に並んでみたくなります、、、
あんこ好きのお方には、必読の書でありましょう、、、

旧古河邸、洋館見学とバラ

®2009年5月にアップしたリユース記事です、

鹿鳴館や旧岩崎邸を設計した英国人建築家、
コンドル博士の遺作となった重要文化財、旧古河邸です。
本館建物内の見学は、事前申し込みが必要で、残念ながら内部の写真撮影はできませんでした。

約一時間の洋館見学ツアーは、、、

高橋みどり著 "伝言レシピ (クウネルの本）”

 　®
　　『内容紹介
　　　クウネルの本、第３弾。
　　　雑誌クウネルに連載の伝言レシピを１冊の本にまとめました。
　　　友人や知人から口伝えに教わった、
　　　材料も分量も作り方もいっぺんに覚えられる簡単レシピ。
　　　とにかくおいしい、簡単、体に良いお料理を７２品紹介。
　　　高橋さん愛用の台所道具や、調味料、常備菜も加えました。』

クウネルを手に取ると、いつもたのしみな、伝言レシピのページ。
さっそく、作ってみました、椎茸クリームパスタ。
もう、さいっこうのおいしさ～、、
椎茸好きには、こたえらせませ～ん！

我が家の定番に決定です♪、

今日は、安かったのでたくさん買った椎茸でもう一品、この本から、
それは、、、

新横浜 ラーメン博物館、札幌「すみれ」、山形「龍上海本店」

久しぶりに、ラー博へ、、、
入場料が随分安くなっていました。
シニア(60歳以上)は、100円なので、うちのおじさんは、タダみたいです、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　照明で夕焼けを造り出します、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　新横浜駅近くのビルの中に、、、

てんこ盛りのいくら丼

秋田のＭ氏より、イクラがどっさり届きました！
老舗のお寿司屋さんの大将の仕込みだそうで、
これが、絶品！、
それを、惜しげなくてんこ盛りにして戴くいくら丼に絶句！

なんて、贅沢な夕べでしょう、、、
ごちそうさまです！！！

万一の際に、、、

今年は自治会の評議員です。
隣組の評議員、Ｋさんと親睦を深めるべく
おそうざいのやり取りなどしております、、、

料理上手のＫさん作、チャプチェでランチ♪
おっいしぃ～！！！、(*^。^*)
さっすが～！！！、（●＾o＾●）

おばさんたちは、こうして、
レシピを交換したりしながら、親睦を深めて、
万一の際に備えているのであります♪

thank you for coming、、、１，７００，０００！

 地味なボログを始めて、12年目になり、170万アクセスにもなりました。
一日のアクセス、5～600も！、


ほんの時おりの、見知らぬお方からの、うれしいお言葉にはげまされ、
こつこつと続けております、、、

それは、、、

G.W.に家族でおうちランチ♪

G.W.に久しぶりに家族そろって、おうちランチ♪
おじさんがステーキを焼いて、
今年は、、、

G.W.に、BBQ

facebook のおかげで再会できた、学生時代の友人たちが、
チータン宅に集まり、G.W.に、BBQ♪
・・・チータン作のクレイジーソルトチキン、おいしぃ～！、

BBQって、黒こげになったり、生焼けだったりすることがよくあるのですが、
BBQマスター、シゲチャンの見事なお手並み♪

         　　　　　　　　　　　　　　みんな、凄腕の料理人ばかり、、、
　　　　　　　　　　　　あと、もう少しだけ、ご紹介させてくださいませ～、、

新玉葱で、オニオンスライス

®
あるもんでやろうシリーズ、その③

安くて、カンタン、おいしぃ、ヘルシ～♪
・・・でも、外で食べると、高い！、オニオンスライス、、、

作り方は、、、