ひのきのまな板のオーダーメイド

新しいキッチン にあわせて、桧のまな板をオーダーメイドしました。
いつか削り直すことを前提に厚さ、4ｃｍ、
無料の刻印もお願いしました。



そして、、、

サイズは、シンクにあわせて、518ｘ270ｘ40ｍｍ、でお願いしましたが、
シロウトのおばさんの悲しさ、きっかりサイズを割り出すことができなかったので、
ちょっと、大きめでした、、、

こんなふうに、シンクに渡して使うと、
すぐ下に、ボウルや、ざるを置いて、刻んだ材料を入れたり、
野菜クズは、三角コーナーに落し入れて、と、さくさく作業できるし、
スイカやメロンなど水分の多いものを切るときも、すぐ下はシンクだし、
カボチャを切ったりするときも力を入れても、まな板が動かないし、
まな板の上にざるを、その手前に布巾を置いて、
そこに茹でたお菜をお湯ごとあけると、まな板の熱湯消毒も出来ちゃうし、
縦に使うとチャーハンなど材料の少ないときなど、切ったら順に奥に送っておけるので、、、、
・・・ってことで、わたしにはとても使い勝手がいいのです、、、（＾-＾）

シンクの角にあわせるために、四隅から18mmの丸で、とお願いしたところ、
こんなご丁寧な確認のメールが届き、とても頼もしく有難く思いました、、、

軽く水でゆすぐと、もうそれだけで、ひのきの良い香りが立ちのぼり、シアワセな気持ちに、、、

送料込みで、5800円。
これから、ずっと毎日毎日、つきあってゆく、大切な道具です、、、
細やかなお心遣いに、見事な仕上がり、、、わたしは、安いと思います、、、
・・・テレビドラマ『天皇の料理番』や、スマスマで、こちらのまな板が使用されているそうです！

　　　　　　　　　　　　
・ひのきまな板のオーダーメイド専門店「美吉野キッチン」は、こちらから、、、




　　　　　　　　　　　無料で削り直しを請け負って下さるそうですが、往復の送料がかかります、、、
　　　　　　　　　　　前回、長津田で、まな板の削り直しをお願いしたのは、こちらから、、、