最初で最後の、シフォンケーキ

このお店の朝日新聞の記事を読んだのは、もう何年も前になります。
ご主人のご病気を機に、シフォンケーキのお店を還暦で始められたとのことでした。

連れ合いを早くに亡くして、苦労していた母に育てられたので、なにか他人事とも思えず、
いつか行こうと思いながら、大通りに面したこの店の前を、ときおり車で通り過ぎるばかりでした。

今日、港北ＮＴのニトリにキッチン用品を買いに行ったので、ニトリに車を停めておいて、
歩いて一分、すぐ近くのこの店に立ち寄りました、、、
すると、、、

入口に、閉店のお知らせが、、、
なんと、今月29日までの営業だとか、、、

試食コーナーには、ひとくちサイズの無添加のシフォンケーキがずらりと並んでいます。
プレーン・オレンジ・バナナ・黒胡麻・黒糖、抹茶・紅茶・コーヒー・ココア、、、
どれもみな、甘さ控えめで、ふわっふわ、、、

黒胡麻、黒糖、バナナ(三つで740円)を買い求めると、
トレーにのせられたいくつかのシフォンケーキを、
“昨日の売れ残りですが、良かったら、おひとついかがですか”と、、、
うれしくありがたく、抹茶をいただいて参りました、、、

幸いご主人はお元気になられたとのことで、
それをうかがって、ほっとしました♪

10月29日までですが、、
・・・これは、ほんとうにおいしぃ！、おすすめです、

中川のシフォンケーキの店、さくらんぼは、こちらから、、、