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2015年7月16日 (木)

凹んだ時は、、、

 

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凹んだ時は、台所に立ちます。
ひかる先生のレシピで豆乳ごま豆腐。
黙々と材料を計量して、さあ、作りますぞ!、
お鍋の前で、10分間、休まずひたすら、木べらをぐるぐる、ぐるぐる、、、

もう一品、いきま~す!、
暑いので、、、








 

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スペインの飲むサラダ、ガスパチョ♪
包丁を手にして、ひたすら、とんとん、とんとん、、、ヒノノニトン、、、
・・・こういう作業がいいンです!
   頭が空っぽになって、無になれるンです♪

蒸し暑い台所で汗をかきながら、、、
楽しみは、洗い物♪、、、お水にさわれるから、、、(^-^)

洗い物をすませたときは、もう、すっきり、さわやか~、
負のエネルギーをプラスにかえる、おばさんの暮らしの知恵であります♪

翌日のランチは、これとガーリックトースト。
ガスパチョは、139kcal、、、
おかわりしちゃいました~、、、(^^ゞ




 

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豆乳ごま豆腐を少し、ご近所のKさんにおすそ分けしたところ、
すご~く、おいしかったわ!、と大喜びしてくださり、届けてくださったのが、
手作りの新生姜の甘酢漬けと、ご自分で育てたきゅうりと大葉、新生姜の手の込んだ一品、、、
この甘酢漬けが、最高のおいしさ~!、
さっすが~!、


ご高齢のご婦人のひとり暮らしでいらっしゃるのに、
こうして、野菜を育て、漬物をこさえて、、、
やっぱり、わたしの目指すロールモデルです、、、

                          ・以前のKさんの記事は、こちらから、、、






 

 

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コメント

わたくしの凹み解消は、ひたすらな刻み仕事。
終わる頃には気持ちが落ち着いています。
安上がり、美味しいおまけつき、良いですよね~。
あ、ちょっと怖いですが夜中の包丁研ぎもなかなかですよ。

ごま豆腐、作っていただけてとっても嬉しいです♪

さて明日から暑さとの戦いが始まりますねー!

ひかる先生、
”安上がり、美味しいおまけつき”、おっしゃるとおりです!
技術の差は、、、歴然ですが、、、(^^ゞ

夜中の包丁研ぎ、
ひかる先生ならでは、ですね、、、
老い支度をボチボチ始めている、わたしも、、、
グローバルが欲しくなってしまいました、、、

あの、白髪ねぎが~、、、

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