凹んだ時は、、、

凹んだ時は、台所に立ちます。
ひかる先生のレシピで豆乳ごま豆腐。
黙々と材料を計量して、さあ、作りますぞ！、
お鍋の前で、10分間、休まずひたすら、木べらをぐるぐる、ぐるぐる、、、

もう一品、いきま～す！、
暑いので、、、

スペインの飲むサラダ、ガスパチョ♪
包丁を手にして、ひたすら、とんとん、とんとん、、、ヒノノニトン、、、
・・・こういう作業がいいンです！
　　　頭が空っぽになって、無になれるンです♪

蒸し暑い台所で汗をかきながら、、、
楽しみは、洗い物♪、、、お水にさわれるから、、、(＾-＾)

洗い物をすませたときは、もう、すっきり、さわやか～、
負のエネルギーをプラスにかえる、おばさんの暮らしの知恵であります♪

翌日のランチは、これとガーリックトースト。
ガスパチョは、139kcal、、、
おかわりしちゃいました～、、、(^^ゞ

豆乳ごま豆腐を少し、ご近所のKさんにおすそ分けしたところ、
すご～く、おいしかったわ！、と大喜びしてくださり、届けてくださったのが、
手作りの新生姜の甘酢漬けと、ご自分で育てたきゅうりと大葉、新生姜の手の込んだ一品、、、
この甘酢漬けが、最高のおいしさ～！、
さっすが～！、


ご高齢のご婦人のひとり暮らしでいらっしゃるのに、
こうして、野菜を育て、漬物をこさえて、、、
やっぱり、わたしの目指すロールモデルです、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・以前のKさんの記事は、こちらから、、、