予約困難！、湯島の、くろぎへ、、、其の三

なんとなんと、予約の電話は、一日、1500本だとか、、、
予約困難、湯島のくろぎ、前回、前々回につづき、園子が、予約を取ってくれました！、

喧噪の街並みから、一本入った細い裏通り、
看板ものれんも、表札もありません、、、

　　　　　　　　　　　　　ベガスから帰国中の伸枝さんと、ご友人のOちゃん、園子と四人で。
　　　　　　　　　　　　　引き戸を開けると、、、

レシピ帳

®
料理勘、ゼロ。わたしは料理が大の苦手。
そんなわたしを、支えてくれたのが、このレシピ帳。
はじめは一冊だったのが、
野菜、肉、魚、豆腐、卵、麺類、おかし、コナパン、と増えました。

四半世紀を経て、豚肉ファイルの金具がこわれたので、
ふと見たら、、、こんなにボロボロになってる～、、
とくに、野菜と豚肉のファイルがひどいので、新しくしました。

中はクリアファイルなので、
作ってみたけど、家族の評判がいまひとつだったもの、
おいしそう～、と思ってストックしたものの、しばらく作らなかったものは外し、
・・・、こうして、長い間、中身の入れ替えを経てきたファイルです、、、
　　　　それが、、、

宮部みゆき著 ”名もなき毒”

　　内容
　　『誰か』に続く、杉村三郎シリーズ第2弾
　　今多コンツェルン広報室に雇われたアルバイトの原田いずみは、トラブルメーカーだった。
　　解雇された彼女の連絡窓口となった杉村は、振り回される。
　　折しも街では、連続毒殺事件が注目を集めていた。
　　人の心に巣食う毒を圧倒的筆致で描く、吉川英治文学賞受賞作。



『誰か』が、わたし的にはいまひとつで、続けて手にとった本書の、
やや冗長な構成に、なかなか読み進むことができないでおりました、が、
ラストの畳み込むような展開に引きこまれました。
やはり、宮部みゆきです、またひとつ、私に知恵を授けて下さいました、、、


本文より、心に残った一節を以下に転記します、、、

春です♪

狭い庭にも春はやってきています、
ふきのとうは、今年は、五つ、六つ、、、













三十年前に、80円で一株買ったカモミールは、こうして毎年庭を埋め尽くさんばかりに・・・
ここに、、、

Hikaru Private Cooking Class ＜ 2月 ＞

Hikaru Private Cooking Class、ｂクラス2月 、でした、、、

                                              　　  食前酒に、自家製の柚子酒、

どことなく洋風な、お豆腐とささみのスチームテリーヌ
山荘無量塔の粒マスタードで、ため息のこぼれる一品、
そして、、、

浴室リフォーム TOTO ユニットバス、サザナ

築30年の我が家、
タイルの浴室は、30年もすると水が漏れて、基礎をダメにしている恐れがあるということでしたので
思い切って、TOTOのユニットバスにしました。
TOTO システムバスルーム　サザナ　HDシリーズ　Tタイプ　1620、
色味はすべて、ベージュで統一しました。


　 　　『冷めにくい魔法びん浴槽・・・４時間後の温度低下は、２.５℃以下、
　　　 　追い焚きの回数が少なくなるので、節約にも繋がります。
　　　 　また、翌朝でもぬるま湯の状態なので、残り湯での洗濯もおすすめです。』 


ショールームで実際にいろいろ入ってみて、クレイドル浴槽（FRP）にしました。
長辺が160ｃｍ、ゆったりと手足を伸ばすことができるようになりました。

初老の夫婦は、用心に、
浴槽横手すり、ハーベストブラウン
浴槽ハンドグリップ(樹脂製)

ほっカラリ床
乾きやすく、翌朝には、スッキリと乾いています。
クッションのきいた、柔らかくて、冷たくない床が、家族の一番のお気に入り、

排水は、ワンプッシュ、
排水口にはカバーがついているので、快適です♪


　ふろ蓋、シャワー、タオル掛け、ランドリーパイプなどは、、、

宮部みゆき著 ”ペテロの葬列”

　　内容（「BOOK」データベースより）
　　　今多コンツェルン会長室直属・グループ広報室に勤める杉村三郎はある日、
　　　拳銃を持った老人によるバスジャックに遭遇。事件は3時間ほどであっけなく解決したかに見えたのだが―。
　　　しかし、そこからが本当の謎の始まりだった!事件の真の動機の裏側には、日本という国、
　　　そして人間の本質に潜む闇が隠されていた!あの杉村三郎が巻き込まれる最凶最悪の事件！？
　　　息もつけない緊迫感の中、物語は二転三転、そして驚愕のラストへ！
　　　『誰か』『名もなき毒』に続く杉村三郎シリーズ待望の第3弾。

小泉孝太郎はドラマ化にあたって宮部みゆきによって指名され、主演に起用されたとのこと。
そう言われて読むと、なるほど、イメージ通りに思えてきます。

ぐいぐいと引きこまれましたが、ただ、何となく、肩透かしを食らったようなエンディングでした、、、
★★★☆☆

以下に心に残った一節を本文より転記します、

スペアリブのオーブン焼き、二段活用の巻

ひかる先生レシピの、スペアリブのオーブン焼き、
さっそく家でも作ってみると、家族は大喜びで、
しかも、、、

コナサロンの、チーズクラッカー

Kona Salon のレシピで、
チーズクラッカーを焼きました♪

こんなに簡単に、こんなにおいしくできちゃうなんて、、、
tomoさん、ありがとうございます♪

西加奈子著 ”サラバ！” ☆

内容紹介
 西加奈子作家生活10周年記念作品
1977年5月、圷歩は、イランで生まれた。
父の海外赴任先だ。チャーミングな母、変わり者の姉も一緒だった。
イラン革命のあと、しばらく大阪に住んだ彼は小学生になり、今度はエジプトへ向かう。
 後の人生に大きな影響を与える、ある出来事が待ち受けている事も知らずに――。
 


第152回直木賞を受賞した、上下巻二冊の長編。
著者と主人公は、同年、同じくイランで生を受け、幼少期をエジプトで過ごす。
著者の履歴を色濃く映す自伝的な小説。

息をもつかせず、次々と展開してゆくプロットは、さすが、直木賞受賞作品！
・・・だが、物語も後半になると、なんだか、わたしには、わからなくなってきた、、、
なんとも言えない、違和感を覚えるように、、、

★★★★☆


以下に、感銘を受けた一節を本文より、、、

ふるさと納税 わさびの巻

静岡県のふるさと納税で、大好物のわさびが届きました！、


　　　『静岡県はわさび栽培発祥の地で、400年の歴史があります。
　　　　清流が育んだ、澄んだ辛味と清らかな香りが特徴で、品質、生産量ともに全国1位を誇ります。』


お魚がおいしいことで評判の、生活クラブデポーで、お刺身の盛り合わせを買ってきて、
さっそく、わさびをたっぷりすりおろして戴きます！、

鯛の切り身も買ってきました、
これを、昆布〆にして、翌日は、、、

後藤健二さんのツイッターより

「目を閉じて、じっと我慢。
　怒ったら、怒鳴ったら、終わり。
　それは祈りに近い。
　憎むは人の業にあらず、裁きは神の領域。
　― そう教えてくれたのはアラブの兄弟たちだった」


2010年９月７日のツイートの転載（リツイート）件数は３日までに２万件を超えた。

「サイコパスとは何か」

それらしき人を、わたしはひとり、知っています、、、
これを読んで、もう、すご～っく、納得、、、

サイコパスとは、、、こちらから、、、

横浜 うかい亭の夜 2015

K市より、K氏を迎えて、夜のうかい亭へ、、、

アミューズは、ユリ根のフラン、
さくさくしたユリ根の食感、さすが、うかい亭、、
・・・フランって、茶わん蒸しみたいでした、、、
器は、素焼きのお皿もマイセンだそうです、、、

　　　　　　　　　　　　K氏のお好みで、デキャンタージュして戴きました、
　　　　　　　　　　　　デキャンタージュについて、いろいろと教えてくださいました、、、
　　　　　　　　　　　　そして、、、

京都 「bread house bamboo」 がやってくる♪

先日、ご近所のKさんより京都、「bread house bamboo 」のパンをいくつか戴きました、
これと、ゴルゴンゾーラのパンもおいしかった♪ですが、、、

一番のお気に入りは、ステッキの形をした、黒豆フランス、
丹波黒豆の甘煮がたっぷり入っていて、と～っても、おいしいンです！、


この京都・北山の人気パン屋、「bread house Bamboo」さんから、
都筑区大丸の「とおりにわ」さんに、
月に一度だけ、毎月第1土曜日と日曜日の午後にパンが届くそうです♪
・・・次回は、2/7、楽しみです～、