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2015年1月20日 (火)

Hikaru Private Cooking Class < 1月 >



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Hikaru Private Cooking Class、bクラス1月 、でした、、、






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                     食前酒 あんず酒





 


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イタリアンな基本的なマリネ、
白いお野菜が美味しい冬の、甘い長葱、
焼いたパプリカを紙袋に入れるのは、イタリア人も同じ、だそうで、
イタリア人シェフ直伝のピーマン臭をとりのぞくコツを教えて戴きました!、

そして、、、

















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         季節限定、今だけのヤリイカを、ひかる先生のおいしいトマトソースで、、、






 


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かりっと香ばしい大根餅は、
ひかる先生の試行錯誤の賜物のレシピ、、、






 


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              花山椒がピリリと効いた、中華の引き立て役









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パプリカのマリネ、大根餅と、牛ごぼうおこわ(写真なし)が、わたし的本日のベストスリー!、










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電子レンジでこんなに柔らかいぎゅうひが、、、
これで、雪見だいふくを作れるンですね!、
・・・そして、ピノで、、、♪
なんだか、ワクワクしてきました~!、


今日も、ひかる先生の魔法に酔いしれました、、、
すてきな一日を、ありがとうございます、、、


Hikaru Private Cooking Class
 は、こちらから、、、
・・・最近は更新されていないようですが、コンタクトできます♪











 




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コメント

こんばんは、先日も楽しいお話ありがとうございました♪

お餅のアップってちょっとかわいいですね♪
きぬえ様の「ベスト」、いつもドキドキ拝見するんです!

飛鳥の旅行記、わくわくでした!
私にはまだ分不相応ですが、クルーズを計画している方は必見の素晴らしいレポです! 
特に、今回まとめてくださったお船比較は本当に知りたい情報でした。
お料理の写真をたくさん載せてくださっているのもたまりません~。


ひかる先生、
クラスにいらっしゃるお方は、みなさま良いお方ばかりですが、
当日で卒業なさるお方がおふたりもいらして、わたしも、
あと5回を残すばかりとなり、なんだか、しんみりしてしまいました、、、

さて、
ここだけの話ですが、、、
飛鳥の一割引きの優待券が、ヤフオクで百円で入手できます、、、(^_-)-☆
その一割で、アルコール代やお土産代にできますので、
ご参考までに、、、(^-^)

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