Hikaru Private Cooking Class ＜ 1月 ＞

Hikaru Private Cooking Class、ｂクラス1月 、でした、、、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食前酒　あんず酒

イタリアンな基本的なマリネ、
白いお野菜が美味しい冬の、甘い長葱、
焼いたパプリカを紙袋に入れるのは、イタリア人も同じ、だそうで、
イタリア人シェフ直伝のピーマン臭をとりのぞくコツを教えて戴きました！、

そして、、、

　　　　　　　　　季節限定、今だけのヤリイカを、ひかる先生のおいしいトマトソースで、、、

かりっと香ばしい大根餅は、
ひかる先生の試行錯誤の賜物のレシピ、、、

　　　　　　　　　　　　　　花山椒がピリリと効いた、中華の引き立て役

パプリカのマリネ、大根餅と、牛ごぼうおこわ(写真なし)が、わたし的本日のベストスリー！、

電子レンジでこんなに柔らかいぎゅうひが、、、
これで、雪見だいふくを作れるンですね！、
・・・そして、ピノで、、、♪
なんだか、ワクワクしてきました～！、


今日も、ひかる先生の魔法に酔いしれました、、、
すてきな一日を、ありがとうございます、、、


Hikaru Private Cooking Class　は、こちらから、、、
・・・最近は更新されていないようですが、コンタクトできます♪