かぶの葉の菜飯

大根葉よりおいしい、かぶの葉の菜飯で朝ごはん。
あべ農園さんのレシピは、、、

かぶの葉を細かく刻んで、塩もみして、きゅっとしぼり、
白ごまを加えて、ご飯に混ぜて戴きます♪

あべ農園さん から届いたカブを、
サラダと、汁の実と、ぬか漬けにしました。
かぶの白いところより、茎のぬか漬けが好きなので、茎を15ｃｍ位、長～く切って漬けます。