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2014年6月14日 (土)

Hikaru Private Cooking Class < 水無月 >



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Hikaru Private Cooking Class
 aクラス 6月、でした、、、








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まずは、軽めのグリーンスムージー








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小さな三品、メロンの白和え、
そして、、、








 







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この日、一番のお気に入り、海老のハーブマリネ焼きと、
焼き茄子のテクに納得しきり、焼き茄子の土佐酢寄せ










 

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ささみの筋の取り方に納得、ささみの中華甘酢、

  ひかる先生お手製の、本藍に白い糸の刺し子、、、
  息をのむうつくしさです、、、









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シートを開けると、湯気と共に香り立つ、おもてなしにぴったりの、
白身魚と夏野菜のパピヨット









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きゅうりのナンプラー漬け








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梅雨のうっとうしさを吹き消す、
新しょうがごはん、そして、揚げ生麩とオクラの赤だし








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おいしぃ~!、歓声とため息のあがる、緑茶と黒糖のおもち

今日も、ひかる先生の魔法に酔いしれました、、、
すてきな一日を、ありがとうございます、、、


Hikaru Private Cooking Class
 は、こちらから、、、
・・・最近は更新されていないようですが、コンタクトできます♪




このあと、園子と渋谷へ向かいます♪









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