Hikaru Private Cooking Class ＜ 水無月 ＞

Hikaru Private Cooking Class　aクラス 6月、でした、、、

まずは、軽めのグリーンスムージー

小さな三品、メロンの白和え、
そして、、、

この日、一番のお気に入り、海老のハーブマリネ焼きと、
焼き茄子のテクに納得しきり、焼き茄子の土佐酢寄せ

ささみの筋の取り方に納得、ささみの中華甘酢、

　　ひかる先生お手製の、本藍に白い糸の刺し子、、、
　　息をのむうつくしさです、、、

シートを開けると、湯気と共に香り立つ、おもてなしにぴったりの、
白身魚と夏野菜のパピヨット

きゅうりのナンプラー漬け

梅雨のうっとうしさを吹き消す、
新しょうがごはん、そして、揚げ生麩とオクラの赤だし











おいしぃ～！、歓声とため息のあがる、緑茶と黒糖のおもち

今日も、ひかる先生の魔法に酔いしれました、、、
すてきな一日を、ありがとうございます、、、


Hikaru Private Cooking Class　は、こちらから、、、
・・・最近は更新されていないようですが、コンタクトできます♪




このあと、園子と渋谷へ向かいます♪