カンタン白和えの作り方

白和え、というと、晒しの布巾が、とか、すり鉢が、、、
とか、考えて億劫になりますが、大丈夫です♪、　

カンタン作り方は、、、

・豆腐半丁は、ざっとくずして、ざるにあげ、
　皿を敷き、冷蔵庫に入れ水切りします。
・いんげんは、さっと固めにゆで、うちわで冷まして、色をとめます。
　（流水を使わないので、余熱でゆだります）
・砂糖 大さじ１
・すりごま　大さじ１
　塩少々、と、戴く前に和えるだけ、です、(^-^)










少し前のスナップえんどうの白和えです。
他にも、甘くない、塩味の白和え も、、、大好きです、（*^_^*）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　®　2009年にアップしたことのあるリユース記事でした




・半ずりの炒りゴマは、安くておいしい、こちら になりました♪