Hikaru Private Cooking Class ＜ 師走 ＞

毎回、ひとひねりした食前酒も密かなたのしみのひとつ、、、

Hikaru Private Cooking Class、
　江戸時代の物という見事な蒔絵のお重　
   それを納める、引き出し箪笥もまるで大名のお道具のよう、、、

この見事なしつらいを、なんとかカメラに収めようとみんなでシャッターを切りまくりました、、、！

スパークリングワインで、味わう感動のひとときは、、、

　黒豆、伊達巻、味噌松風、
　鯛の塩昆布和え、筒牛蒡、紅白なます、
　きのこと生ハムのクロスティーニ、市田柿キリ

古伊万里のお皿と醸し出すハーモニー、、、

赤柚子胡椒、って、、、はじめて戴きました！、

牛肉のビール煮、簡単きのこピラフ添え

京芋俵揚げ
　この昆布がまた、美味♪、揚物するとき、これから、チョコチョコ作れます！

ひかる先生のご実家で代々伝わるという、
”うちのお雑煮”

たえこさんのフルーツケーキ


ひかる先生の魔法に酔いしれた夢のような一日でした、、、





Hikaru Private Cooking Class　は、こちらから、、、
・・・最近は更新されていないようですが、コンタクトできます♪