« ハワイのお土産、とってもおいしぃクッキー♪ | トップページ | 窪 美澄著 “晴天の迷いクジラ” »

2013年11月10日 (日)

インド家庭料理ラニのお料理教室



012_2


「チューボーですよ!」の街の巨匠として、他にも「はなまる」など様々なメディアに登場なさる、
インド家庭料理ラニのインド人シェフのお料理教室に参加して参りました♪
メニューは、大好きな、チキンサグとナンのコースをセレクト。
当日の、、、











019


当日の参加者は、20数名、男性が4,5人いらっしゃいました。
ナンとカレーの二班(途中で入れ替わります)に分かれて、
用意されたレシピ付きのバインダーを片手に講習を受けます。
レストランの限られたスペースの厨房で、プロの手腕を間近に眺めることができました。
デモンストレーションのナンは、家庭でも焼けるようにと、電気オーブンでしたが、
試食は、炭火の窯で焼かれた本格派で、やっぱり、、、ゼンゼンちがいます!、






007



1回分のスパイスを、200円で分けて下さいました。
異国情緒豊かなインドの新聞で作られた小袋がステキです、、、






001



チキンサグも、ナンも、文句なしの美味しさでした、
ウェルカムドリンクのチャイがまた、とってもおいしかった!、のですが、
前半のデモンストレーションを終えて席に戻ったときには、もう下げられてました、、、
・・・あのおいしぃチャイを、全部戴けなかったことだけが、、、心残りです、、、



レッスンは、久しぶりに雅代さんとご一緒しました♪
ひたひたと、でも、確実に忍び寄る老い、病いの影、、、
ふたりで、ゲラゲラ、大笑いしながら笑い飛ばしちゃいました~!、
・・・って、どこにも飛んでいかないんですけど~、、、
自分だけじゃないと思うだけで、とんでいった気になる、ガールズトーク?


いやいや、これは、、、、、、井戸端会議でしょう、、、(^o^)









« ハワイのお土産、とってもおいしぃクッキー♪ | トップページ | 窪 美澄著 “晴天の迷いクジラ” »

お料理教室」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« ハワイのお土産、とってもおいしぃクッキー♪ | トップページ | 窪 美澄著 “晴天の迷いクジラ” »

大好きな本

  • あさの あつこ: バッテリー
  • ブレイディみかこ: ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 中坊公平: 金ではなく鉄として
  • 中脇初枝: 世界の果ての子供たち
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
  • 住井 すゑ: 橋のない川
  • 冲方 丁: 天地明察
  • 原田マハ: 太陽の棘
  • 司馬 遼太郎: 竜馬がゆく
  • 吉田修一: 国宝
  • 和田 竜: のぼうの城
  • 天童 荒太: 永遠の仔
  • 妹尾 河童: 少年H
  • 小川洋子: 博士の愛した数式
  • 山崎 豊子: 沈まぬ太陽
  • 山崎 豊子: 大地の子
  • 山本 周五郎: なんでも
  • 山田 詠美: アニマルロジック
  • 帚木 蓬生: インターセックス
  • 帚木 蓬生: 三たびの海峡
  • 恩田 陸: 蜜蜂と遠雷 
  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 東山 彰良: 流
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • 沢木耕太郎: 深夜特急
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 畠中惠: しゃばけ
  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 石森 延男: コタンの口笛
  • 石田 衣良: 4TEEN
  • 篠田 節子: 長女たち
  • 金城 一紀: GO
  • F・サガン: なんでも
  • R・チャンドラー: 長いお別れ
  • R・B・パーカー: スペンサー
無料ブログはココログ