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2013年9月18日 (水)

キムチチヂミ



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®
キムチが少し残っていたので、キムチチヂミを作りました、(^-^)
作り方は、、、





            
    






5~6人分の材料
チヂミ粉 500(なければ、小麦粉と片栗粉を2対1くらいで)
人参一本(細切り)、ニラ一束(5センチくらい)、キムチ(お好みで)、水800cc、卵2個
(他にもお好みで、豚バラ肉、干し海老、ねぎ、イカなどあるもので・・・)

材料を全部混ぜて、やや緩めの生地で、
うす~く、たっぷりのごま油で揚げるように焼くか、または、弱火でじっくりと火を通します。

外側はカリッカリ、中はもっちもち・・・
醤油、酢、ごま油、コチュジャン、ネギ、ゴマなど、
お好みのたれにつけて、いっただきま~す!、(*^_^*




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チヂミ粉、中華街で購入

                      ® 2007年1月にアップしたリユース記事です

                       







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クッキング(卵・その他)」カテゴリの記事

コメント

うまそ~~!

キムチ冷蔵庫にあるから、明日あたり作ってみよ~~~
ビール飲みたいわっ♪♪♪

ホント、美味しそぉ~♪
チヂミ粉ってあるんですね。
今日、中華街に行ったのにぃ~買えなくて残念!
ウチの主人もキムチが苦手なのですよ。
苦手な男性って多いんですねっ。

↓のアップルパイも美味しそうでした♪
外国の冷凍パイシートも今度試してみま~す。

お正月に作ったキムチがたくさん冷蔵庫の中にあるので、さっそく、このレシピーで作ってみます。
おいしそう!
写真も、、、こんな写真が撮れればいいな~

★akkoさん、
うまいっスよ~!、
ビールがおいしいんですわ~、(^-^)


★タラさん、
中華街って、ワクワクしますよね♪
このキムチ粉はけっこう、あちこちで売ってます。
ご主人、キムチ苦手でしたか・・
うちも、だから、キムチ鍋ができないんですよ~、(:-:)

このパイシート、とっても香ばしくて、サックサクです♪


★ナベショーさま、
ナベショーさまの作るタレ、おいしそうです、(^-^)
写真は、いつものように、午後の自然光で撮りました。
相変わらず、夜の写真はまったく、ダメです、(^^ゞ

中華街、行ってないな最近。
チジミおいしそう。今度つくってみるね。
アップルパイもおいしそう!!
不二家のアップルパイ好きだったのに、残念です。

★bigmomさん、
私が作るお菓子って、これと、バナナケーキと、
炊飯器で作るこどもケーキ、これだけなの、(^o^)

不二家のニュースは悲しいヨ・・・、
わたしの子供の頃のあだ名は、ぺこちゃん、だったの・・・、(:-:)

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