キムチチヂミ
®
キムチが少し残っていたので、キムチチヂミを作りました、（＾-＾）
作り方は、、、
５～６人分の材料
チヂミ粉 500ｇ(なければ、小麦粉と片栗粉を２対１くらいで）
人参一本(細切り）、ニラ一束(５センチくらい）、キムチ(お好みで）、水８００cc、卵２個
（他にもお好みで、豚バラ肉、干し海老、ねぎ、イカなどあるもので・・・）
材料を全部混ぜて、やや緩めの生地で、
うす～く、たっぷりのごま油で揚げるように焼くか、または、弱火でじっくりと火を通します。
外側はカリッカリ、中はもっちもち・・・
醤油、酢、ごま油、コチュジャン、ネギ、ゴマなど、
お好みのたれにつけて、いっただきま～す！、（*^_^*）
チヂミ粉、中華街で購入
® 2007年1月にアップしたリユース記事です
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うまそ～～！
キムチ冷蔵庫にあるから、明日あたり作ってみよ～～～
ビール飲みたいわっ♪♪♪
投稿: akko | 2007年1月21日 (日) 22:12
ホント、美味しそぉ～♪
チヂミ粉ってあるんですね。
今日、中華街に行ったのにぃ～買えなくて残念！
ウチの主人もキムチが苦手なのですよ。
苦手な男性って多いんですねっ。
↓のアップルパイも美味しそうでした♪
外国の冷凍パイシートも今度試してみま～す。
投稿: タラ | 2007年1月21日 (日) 22:27
お正月に作ったキムチがたくさん冷蔵庫の中にあるので、さっそく、このレシピーで作ってみます。
おいしそう！
写真も、、、こんな写真が撮れればいいな～
投稿: ナベショー | 2007年1月22日 (月) 01:06
★akkoさん、
うまいっスよ～！、
ビールがおいしいんですわ～、(^-^)
★タラさん、
中華街って、ワクワクしますよね♪
このキムチ粉はけっこう、あちこちで売ってます。
ご主人、キムチ苦手でしたか・・
うちも、だから、キムチ鍋ができないんですよ～、(:-:)
このパイシート、とっても香ばしくて、サックサクです♪
★ナベショーさま、
ナベショーさまの作るタレ、おいしそうです、(^-^)
写真は、いつものように、午後の自然光で撮りました。
相変わらず、夜の写真はまったく、ダメです、(^^ゞ
投稿: kinue | 2007年1月22日 (月) 09:43
中華街、行ってないな最近。
チジミおいしそう。今度つくってみるね。
アップルパイもおいしそう！！
不二家のアップルパイ好きだったのに、残念です。
投稿: bigmom | 2007年1月22日 (月) 14:50
★bigmomさん、
私が作るお菓子って、これと、バナナケーキと、
炊飯器で作るこどもケーキ、これだけなの、(^o^)
不二家のニュースは悲しいヨ・・・、
わたしの子供の頃のあだ名は、ぺこちゃん、だったの・・・、(:-:)
投稿: きぬえ | 2007年1月22日 (月) 21:17