デポーでワンコインのお料理教室

生活クラブのデポーで、ワンコイン、500円のお料理教室でした。

講師は、岸先生。
確かな知識と、独自のノウハウに舌を巻きました、、、

これは、以前にデポーの試食で戴いたことがあります！、
豆腐のカプレーゼ風、作り方は、こちらから、、、

まろやかなドレッシングの秘密を教えて戴きました♪、、、中国風冷奴

きくらげのわさび醤油

魚介のカルパッチョ

隠し味のお醤油が利いています、牛肉のクリームソース煮

作ってる時から、もう、いい匂い～♪、キャベツと豚肉の油淋鶏風

スープはどちらか好きな方を選んで、持参のマイカップに、、、

色鮮やかな、にんじんライス

レタスと共に、おもてなしにも、、、ライスサラダ

チャキチャキの岸先生が、岸ばさみと呼称されるキッチンばさみを使って、
チョキチョキと鮮やかなお手並みで、フライパンの上やボウルで、お肉をさばいていきます。
これを使うのは、まな板を洗う手間を省き、時間短縮、食中毒を防ぐ意味もあります、とのこと、、、
かざらない、軽快なトークに、もう、笑う笑う、、、

そして、気働きのいいスタッフのみなさまに感心するばかり、、、
こんなに楽しくって、おいしい一日を、ワンコインで、、、？！
おなかも心も、ほっかほか、降り始めた雨のなか、足取りも軽く帰途につきました、、、
岸先生、そしてスタッフと、ご一緒したみなさま、ほんとうにありがとうございました、、、