高田 郁著 ”八朔の雪・・・みをつくし料理帖”

内容紹介
 神田御台所町で江戸の人々には馴染みの薄い上方料理を出す「つる家」。
 店を任され、調理場で腕を振るう澪は、
故郷の大坂で、少女の頃に水害で両親を失い、天涯孤独の身であった。
 大坂と江戸の味の違いに戸惑いながらも、天性の味覚と負けん気で、日々研鑽を重ねる澪。
 しかし、そんなある日、彼女の腕を妬み、名料理屋「登龍楼」が非道な妨害をしかけてきたが・・・・・。
 料理だけが自分の仕合わせへの道筋と定めた澪の奮闘と、
それを囲む人々の人情が織りなす、連作時代小説の傑作ここに誕生！
 


香港在住のスマートなケリーちゃん、
人気グルメブロガー、さとちんのお勧めで読んでみました。
思わず涙腺がゆるんでしまう、心がほっこり温まるやさしい一冊。

続編の、“花散らしの雨”も、さっそく読みました♪

レシピが巻末にあったので、作ってみました、忍び瓜
　・・・半日くらい置いた方が、ぐんとおいしくなります、、、