もったいない、細ねぎの根っこの巻

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細ねぎの切り落とした根っこを こんなふうに小さなコップに入れて、
これくらいになったら、土に植え替えています。

プランターに植えます。
ぐんぐん伸びてきたら、使う分だけ、はさみでチョキチョキ切ります、、、

毎春、毎春、ちゃんとちゃんと、こうして出てきてくれます。
細ねぎの永久運動と呼んでます、、、


または、土がなくても水栽培もたのしめます、
こんなふうに、、、

こんなふうに、水栽培もたのしめます。
毎日お水をかえると、一週間くらいで、ぐんぐん伸びて、↓
少しですけど、何度か収穫できます。

それに、、、 台所の出窓のちょっとしたグリーンにもなります。
昨夜はお魚のカルパッチョの仕上げにパラパラと・・・、(^-^)

庭の片隅に地植えした、これは、あさつきだったかな？
やはり、土から収穫したものは、香りがちがいます。
・・・お隣から顔をだしているのは、ふきのとう、、、


それにしても、生きようとする生命力の、ただ、うつくしいこと、、、
、、、って、食べちゃうんですけど、、、(^^ゞ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　®　前にもアップしたことのあるリユース記事でした、