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2012年4月26日 (木)

ペンギン食堂の、石垣島ラー油



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®

うわさの ペンギン食堂 、石垣島ラー油です♪


以下、HPより、
"
食は命薬(ぬちぐすい)”がモットーです。
 
使い方が今までのラー油と少し違います。
 
体に良い食材をたくさん入れていますので、油だけでなく具も一緒にお召し上がりください。

何が入っているの?
 
■島唐辛子 タイの唐辛子に負けぬほどの辛い唐辛子です。独特の甘みがあります。
 
■春秋ウコン 肝臓を元気にしてくれるクルクミンが豊富なスパイスです。
 
■ピパーチ 別名”島コショウ” 家の周りの珊瑚の石垣に自生している島独特の香辛料。
 
■黒糖 石垣島のサトウキビからできた黒砂糖です。
 
■ニンニク ご存知ニンニクパワーは石垣島ラー油の名脇役です。
 
■白ゴマ 風味はもちろんのこと、活性酸素を撃退してくれるゴマリグナンも参加!
 
■黒豆 黒豆で作った味噌を使っています。
 
■山椒 石垣で山椒は採れないので、本場中国の西安から送ってもらっています。
 
■食用油 オリーブオイルとサラダ油を混合して作っています。


先週、餃子を50個作ったばかりなので、
白菜が安いし、塩とラー油で頂く、河童流”扁炉”なべ にして頂きました。
ん~?、おいしい~!、
看板に偽りなし!、
(注、、真っ赤になるほどたっぷり入れても、そんなに辛くありません。)


・2012/4、追記
 大好きなラー油を、tさん、ありがとうございます♪、(*^。^*)














 

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クッキング(卵・その他)」カテゴリの記事

コメント

はじめまして、お買いになった後ですが・・・
これは東急たまプラーザ諸国名産に時々入荷しております。
電話で名前を言いお願いしておくと入荷のお知らせを
いただけます。
お電話があってほどなくいけば、今のところ手に入らなかった
ことはなかったような・・・価格も860円だったか890円だった
か・・・定かではありませんが取り寄せするよりは(たまぷら
東急までの交通費によりますが)安い可能性もあります。
おせっかいコメントで申し訳ありません。
お知らせまで。

★totoさん、はじめまして♪
貴重な情報、ありがとうございました!、
東急たまプラーザでしたら、車ですぐ近くですし、
他にもいろいろ、楽しめるので、
交通費も気になりません、(^-^)v
とっても、おいしくて、わが家の必需品になりそうですので、
良いことを教えていただき、うれしく思います♪
ほんとうにありがとうございました~!、m(_ _)m

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