南さつまのきんかん春姫

鹿児島から、見たこともない立派なキンカンが、
たっくさん送られてきました。
もちろん煮てもいいんですけど、糖度は、なんと１６度以上！、
さっと洗ってヘタを取ったら、皮ごと丸かじりできるんです、、、
 

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以下にネットから転記します、

金柑は昔から『風邪の民間薬』として知られています。
金柑には体の免疫やウイルスに対する抵抗力を向上させるビタミンＣが、
なんとみかんの２倍も含まれ、『ビタミンＰのヘスペリジン』は、
ビタミンＣの吸収を促し、毛細血管も強くする働きがあります。
話題のβカロチン、ビタミンＥ、カルシウム、カリウムなども・・・。
さらに、体内の血管循環を良くし、ストレスを和らげるといわれる、
ペクチンや有機酸、芳香成分等で胃腸の働きを整え、
便秘解消にも役立つと言われています。
風邪予防や咳止め効果でも知られています。


先日の横浜市の特定健康診査で、
ＬＤＬコレステロールが147だった私（前回は186)、、、
その悪玉と呼ばれる、
ＬＤＬコレステロールを下げる働きがある、ペクチンが～♪、
　

そして、、、坊津町のご夫婦がおふたりだけで、
天日と風の力を借りてゆっくり手作りしているという、
おいそうなお塩、「坊津の華」が、また、うれし～です、、、ヽ(^o^)丿
順子さん、ごちそうさまです！
ありがとうございます、、