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2012年2月29日 (水)

Kona Salon のパンクラス、全粒粉ベーグル




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Kona Salon
のパンクラス、全粒粉ベーグルでした。





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茹でるなんて、いったい誰が考えついたのかしら~?
・・ユダヤ人、だそうです!、
いろんなことが勉強になるコナサロンです♪、





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根菜のトマト煮
今話題の塩麹なるもの、、、
しかも、tomo
さん手作りの塩麹を、戴きました、、、ついに!、



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ツナと豆腐のペースト、ブロッコリーとセロリ
tomo
さんらしい、おいしいペースト。



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苺のマリネ with ラズベリージャム




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今回は、移転前の最後の江田教室でした、、、
まさか、このズボラな私が、家でパンを焼くなんて。
これっぽっちも考えてもいませんでしたが、
お洒落でシックな
コナサロンの本棚とキッチンの写真に一目ぼれして、
ここで、ランチしたい~!!!という、
不純な動機で、半年待ったのでした。

そして、いつの間にかこの私が、、、?、
まさか、まさか、パンを焼くようになり、
小さな、スイーツまで手掛けるようになる、とは~!!!、
さまざまなジャンルのプロのお方にお目にかかれて、
いろいろなお話が伺えて、お洒落な街にくりだしたりと、
Kona Salonのおかげで、ふつうの地味なおばさんの世界は、
ところどころ、夢のような
フルカラーに彩られたのです、、、


さりげなくブラッシュアップされたキッチンの、
新しい、Kona Salon
を楽しみにしております、、、



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Kona Salon のパンクラス」カテゴリの記事

コメント

おいしそうなベーグルですね。私はベーグルにバターが大好きですが、ツナとお豆腐のペーストはお野菜に付いているのですね。それとも、ペーストはベーグルにつけるのでしょうか?

四国山中の仙人様、
ペーストはブロッコリとセロリで戴きましたが、もちろんパンにつけても♪
クラスではベーグルにブルーチーズを載せてこんがり焼いて、、、、
もう、ほっぺたがおちそうでした~、(*^。^*)

きぬえさん、レッスンでお会いできずとても残念でした。
ベーグル、お料理どれも美味しそう。。食べられず悲しい。。
子どもと私3人分のスケジュールの調節、しっかり把握しておかなければ
と反省です。。。
次回は5月になるのですかね。。次回はぜひきぬえさんとご一緒したいです。
花粉そろそろですか?
私はもう薬を飲んでかかってこい!とばかりに準備中です(笑)
またゆっくりお話しましょうね!

makiさん、
お目にかかれなくて残念でした~、(+_+)
副鼻腔炎をこじらせてしまって、ハイ、、、
makiさんにいろいろご相談したかったんですが~、、、

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