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2011年12月 7日 (水)

有元葉子さんの本、、、



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●牛肉とじゃがいものビール煮
料理勘ゼロの私は、レシピに写真がないと、あまり作る気になれないんです。
カラー写真があると、これくらい、火を通せばいいんだな~、
これくらいとろみをつけるんだな~、とか、
百聞は一見にしかず、、、わたしにも、わかります。
けれども、この本には、ほとんど写真がありません。
それなのに、出来上がりがイメージできる、不思議な一冊です。






 

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マヨネーズ味ではない、ごぼうのサラダの美味しさを知ってから、
このごろは、こればかりです、、、(^-^)

この本の以前のリポートは こちらから、、、
・・・tomoさん、いつもありがとうございます♪





 

 

 

 

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読書(料理本)」カテゴリの記事

コメント

こんばんは^^
有元葉子さんのお料理は、垢ぬけてる家庭料理♡
変な表現ですみません!
大好きな料理研究家です。
この記事を見て、今本棚に探しに行きました。
同じ本は無かったですが、「作りおきレシピ」
という本、やはり写真は少ないけれど「使える!」
と思って買ったものです。
きぬえさん料理勘ゼロだなんて、よくおっしゃいますよ!
ビール煮、とてもおいしそうです^^

こんばんは☆
きぬえさんのオススメ本に弱いワタシ。
ビール煮の写真にさらにクラクラです~(笑)

今日私の「永遠のゼロ」の記事にきぬえさんのことを
少し書かせていただいちゃいました。
また心に残った本のご紹介・・・楽しみにしています。

Belltreeさん、
やっぱり、同じような本を?
なんだか、似てますね~♪

なぜか私の友達は料理上手な子が多くて、
自分の才能の無さを思い知らされました、、、
とにかく食材が美味しいと聞いて、生活クラブに入ったのは
そんな私でも、少しでもと思ったからです。
コンプレックスの裏返しです~、(^^ゞ
そのうち、遊びに来てくれた友達に、
「きぬえ、料理上手になった!」と言われるようになり、どんなにうれしかったか、、、
その頃は班でしたが、組合員の近所の方にいろいろ教わりました。
今こうして、何とか形になっているのは、
生活クラブのおかげです、、、(^-^)、(^-^)、(^-^)

nacoさん、
光栄です~!、ヽ(^o^)丿
ちょうど、真珠湾のニュースが流れています。
こういう本を一人でも多くの方に読んでいただくのが、
おばさんにできる、反戦運動だと思っております。

nacoさんは、抜群の影響力の持ち主でいらっしゃる。
ほんとうに、ありがとう、、、

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  • 中坊公平: 金ではなく鉄として
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  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
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  • 帚木 蓬生: インターセックス
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  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 東山 彰良: 流
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • 沢木耕太郎: 深夜特急
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 畠中惠: しゃばけ
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