パンクラスのパンナイフ

料理コンプレックスのつよい私は、調味料に頼ります。
(生活クラブのもの、中心ですが、、）
・・・一度に使う量は、ほんのわずかですもの、、、
それで、少しでもおいしいものが作れたら、しめたもの♪

同じ理由で包丁も、自分で研ぎます。
すっと、きれいに切れていると、それだけで美味しそうに見えますもの、、、
見よう見まねでも、熟れたトマトがすうっと切れると気持ちがいいです。
難しく考えないで、砥石はひとつだけ、よく水にぬらして、
十円玉が入るくらいに浮かして、砥石全体に、、、
・・・もちろん、プロの仕事とは比ぶべくもありませんけど、、、
ところが、パンナイフは、、、

  パンナイフは、研げないんですよね～、、、
 わたしは、自分が、使い捨てにされたくないので、
 なるべくモノを、使い捨てにしないようにしています。
 でも、、、パンナイフは、切れなくなると仕方なく使い捨てにしてきました。
 そんな私が、買ってみたのが、パンクラスのパンナイフ。
 ハードユースのパンクラスで、もうずっと長いこと、
 シャープな切れ味を、保っていると聞けば、、、欲しくなるのが、道理です！
  

スイス製、WENGER社製ブレッドナイフ、22ｃｍ。
焼きたてのパンが、スッと、、、
それは、もう、、、恐ろしいばかりの切れ味、、、
パン屑が、、、でない、、、

tomoさん、ありがとうございます！、ヽ(^o^)丿