手打ちらーめん たかせ
市が尾駅近くの、”手打ちらーめん たかせ”
半地下のうす暗い店内では、店主が、もくもくと、麺を打っていました。
無駄のない、リズミカルな動きは、もう、芸術的、、
職人さんの仕事を見るのが大好きなので、思わず、見とれてしまいました、、、
無知なわたしは、国宝の阿修羅像を観ても、、正直、さっぱり、？？？
これではいけないと、テレビで特番を観たが、
・・・誰かに､似てるな～、え～っと、えっと、だれだっけ、、、？？？
すると、うちのおじさんが、、”おれ、わかった、これ、、、カニだろ？”、
(ーー;) 、、、 は？
・・・、ったく、この夫婦、レベル低すぎ～！、(>_<)
高貴な芸術よりも、麺を打つ、正確無比な完璧な動作に
こころを、打たれるのでした、、、(^^ゞ
大好物の高菜らーめん。
他のお客さんが注文した、チャーハンが目の前で作られます、、、
強火で、丁寧に煽られて、鍋の上でパラパラとおどる米粒、、、
・・おいしそ～！、
次回は、これを、戴きに伺います、(^-^)
おっと～！、、うちのタンソクオットが、写ってしまいました、、、(^^ゞ
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はじめまして
突然すいません…
私は１０数年前に
数年間ﾊﾞｲﾄをしていたﾗｰﾒﾝ屋での記憶が今でも強く残っています…
そのﾗｰﾒﾝ屋が、まだ営業されているのか気になって検索してみたところ
このﾌﾞﾛｸﾞがﾋｯﾄしたのです。
こちらの｢手打ちらーめん･たかせ｣で私はﾊﾞｲﾄしてました
あの頃と変わらぬﾏｼｺ焼の器に高菜ﾗｰﾒﾝ
当時は真っ黒だったｶｳﾝﾀｰがすっかり色褪せていたり
店のﾏｽﾀｰも健在で未だにあの麺切りをやっているとのことで…
とても懐かしく、一喜一憂させてもらいました
私は生まれも育ちも青葉台です
現在は関西に移住してますが
当時の思い出や
青葉台、町田、ｾﾝ南など
懐かしいｷｰﾜｰﾄﾞ満載で
楽しませてもらいました
ありがとうございます。
投稿: kz | 2009年10月21日 (水) 08:45
ｋｚさん、
はじめまして、こんにちは、(^-^)
コメント、うれしく拝見させていただきました。
お店のおじさん、黙々と働いておいででした。
何年もバイトしていらしたのでしたら、
きっと、居心地のいい職場だったのでしょうね、、
こちらにいらした折は、
ぜひ、お店にお立ち寄りください、、、
・・・、って、わたし、関係者でもないのに、、、(^^ゞ
投稿: きぬえ | 2009年10月21日 (水) 09:13
(__)ｺﾒﾝﾄありがとうございます
実家は青葉区にあるので
いつか機会があれば
行くかもしれません…
わかりませんけど(笑)
投稿: ｋｚ | 2009年10月21日 (水) 09:21
いつか、もしかして、
こちらで、となりあって、
ラーメンを頂いていたりして、、、(^-^)
投稿: きぬえ | 2009年10月21日 (水) 09:22