ＳＣＨＵＬＺ ＣＡＦＥ (シュルツカフェ) その②

真知子さんのおたんじょうびに、お気に入りの、シュルツカフェ 、でランチ♪

彼女のご長男、たかちゃんは、某ＴＶ局の、石川 遼くんのそっくりさんコンテストで、
最終審査に残ったイケメンです、ヽ(^o^)丿
（残念ながらオンエア当日は所用で出場できず、、、）

しあわせな、おいしさ、(^-^)

やれ、花粉症だの、物忘れだの、五十肩だの、老眼だの、更年期だの、、
話題が、完璧、年寄りモード！、、(^o^)
そんななかで、真知子さんの携帯のかわいい赤ちゃんの、
ほや～んとした至福の寝顔に、癒されました～♪

もう、大爆笑、連発！、ヽ(^o^)丿

右隣の席の、かわいらしい、お地蔵さんみたいな赤ちゃん、
左には、ばら色のほっぺ、まるで、桃みたいな赤ちゃん、
みんな、かわいくって、大喜びで、はしゃぐ、おば(ぁ)さんたち、、、
　・・・、シュルツカフェさん、お騒がせしました、m(_ _)m

真知子さん曰く、
　”おいしくって、居心地のいいお店だね～！、どうやって、知ったの？”

・・・、tomoさん、ありがとうございます！、

オーブンで、焼き芋♪

     

 
おいし～ですよ～♪、
ポックポク、ですよ～♪、カンタンですよ～、（*^_^*）

３～４本のさつまいもを、きれいに洗って、よ～くふいたら、アルミホイルを巻いて、


　　　●ホックホク焼き芋の作り方
　　　  230度のオーブンで余熱40分。


　　　●ねっとり焼き芋の作り方
　　　　160度のオーブンに余熱なしで、90分。
　　　　（ねっとりタイプがお好きなら、
　　　　　紅はるか、安納芋、シルクスイート、マロンゴールドなどがおすすめです）


・いずれも、太さによって、加減してください。
　焼けたら竹串をさしてみて、ス～っと通らなかったら、さらに、１０分加熱してみてください。
 　（太さの直径が6ｃｍ以上でしたら、予めプラス１０分で、、、）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　®　前にもアップしたことのあるリユース記事でした
 
 

 
　2015年追記
 　　石焼きいも黒ホイル 、っていうのがあると聞き、、、
 

　　　　　　　　　　　　　オーブントースター（820w）15分加熱比較
　　　　　　　　　　　　　※直径4cmの芋の場合

早速購入して、使っております、時間短縮できます♪
・・・細い紅はるかが安かったので、ねっとりバージョンで、一度に焼いて、、、

わ！、蜜がたっぷり、

（エコエコアザラシは、ホイルをしばらく水に浸けて洗って、何度かリユース ）

細くて小さいのをさらに、二つに分けてラップして、冷凍してダイエッターのおやつに、、、

食べたいときに、食べたいだけ、レンチンするだけ、、

簡単！、おいしい、とろろ昆布のお吸い物

®
　とろろ昆布には、ヨウ素がたっぷり含まれています。
　万一、原発事故が起きたら、まっ先に放射性ヨウ素が飛んできます。
　こどもの甲状腺が放射性ヨウ素を取り込む、そのまえに、
　昆布、とろろ昆布で、ヨウ素を摂取して、甲状腺を塞いでしまうといいと聞きました。
　昆布は古くなると酸化しますので、防災用品としてストックしておき、
　こんな、ヘルシーお汁を、ときどき頂きながら
　在庫をリニューアルしてゆくのって、どうでしょう・・・(^-^)




時間のないとき、もう一品欲しい時、
今は亡き母がよく作ってくれました。
簡単でおいしくてヘルシー！

お碗にとろろ昆布、ひとつかみ、
鰹節も、ひとつかみ、
・・・、お好みでつぶした梅干なども入れて、）
熱湯を注ぎいれ、しょう油を回しかけて
ねぎや、ミツバを散らし、でき上がり～♪

　
・・・、スーパーで買ったミツバの切り落とした根っこを、
　　　　スポンジごと、庭の片隅に植えておくと、こんなふうに、リユースできます、♪


　
　　　　　　　　　　　　　　®　 2005年11月にアップしたリユース記事でした、、、

しをんさんの、豆乳豆腐

大好きな作家、三浦しをんさんのレシピ、です、(^-^)

絹豆腐を適当に切って、
小鍋に入れ、豆腐が隠れるくらいに豆乳をくわえ、
豆火でじっくり２０分ほど。
ふたをしないでも、湯葉ができて、じきにふた代わりになる。

お醤油をちょっとたらして、召し上がれ、、、

わたしは、これに、ちょっと、昆布だしを、、、(^-^)

佐野洋子著 "シズコさん” ☆

内容
あの頃、私は母さんがいつかおばあさんになるなんて、思いもしなかった。
 ずっと母さんを好きでなかった娘が、はじめて書いた母との愛憎。
 ”100万回生きたねこ"で知られる絵本作家、
 佐野洋子の著書。



いつだったか、新聞の日曜版の彼女のコラムが、おもしろくて、、爆笑！、
それ以来、すっかり、大ファンになってしまったのでした。

その彼女が母上との相克を書いた本です。
激しく、きびしく、赤裸々に、、、描かれる、家族の、一族の有様、、、
・・・、ここまで、描くのか、、、と驚くほどに、、、

大陸からの引き上げ、虐待、兄弟の死、そして、介護、自らのガン、、、
あまりにも、壮絶な、、凄惨な、、その現実を前に、
涙もなく、言葉を失い、めまいすら覚えました。

思いっきり笑わせてくださったあなたのことが、、、
そして、カミソリのようなあなたのことが、、、
それでも、やっぱり、大好きです。

★★★★☆

余談ですが、、、

Living Room Cafe

おしゃれな、Living Room Cafe 簡単料理クラス、です。
・きのこと車麩のお碗風　


 

Kona Salon のパンクラス、フォカッチャ

kona Salon のパンクラス、でした。
かわいいゆきだるまさんたちがお出迎え♪

メイキングも絵になっている、コナサロンです、

麦と水菜のトマトカップ、スナックえんどうとモッツアレラチーズのサラダ
伊万里牛のたたき、そして、玉ねぎのスープ

”フォカッチャって、こんなにおいしいものだったの～！！！、”
恭子さんの歓声が、、、

そして、本日のもうひとりの主役は、Ａさんのおみやげ、
スマスマで紹介された、絶品ラー油です、このおいしさは、感動です♪

マスカルポーネクリーム　バナナといちご
　・・・もう、どれもこれも、おいしくって、うっとり～、、、(*^。^*)

お部屋のかたすみも、こんなにかわいい、コナサロンです、

おしゃれなブロガー、タラさん とごいっしょでした、(^-^)
karinさん、お加減はいかがですか、、、

インド家庭料理、ラニ

マチャアキの料理番組、"チューボーですよ！”に
近所の インド料理店、"ラニ” が街の巨匠として紹介されていました。

この店のファンだという、おばさん漁師さん と、
大好きな、ほうれん草のカレーを食べに行って参りました。

彼女のおすすめで、初めて食べてみた、パパド。
インドのおせんべいだそうですが、
パリッパリで、香ばしくて、塩気がビールのおつまみにぴったりです、(^-^)ｖ

ほうれん草＆チキンと、ベジタブルカレーを、ふたりで、シェアしながら、戴きました。

居心地のいい店内と、インド人スタッフの温かい接客、そして、おいしいカレー、、、
のんびりとおしゃべりを楽しみながら、
チャイのおかわりまでして、ゆったりとした午後を過ごすことができました。

おばさん漁師さん、また、ご一緒できるのを、たのしみにしております、(^-^)ｖ
そして、山のようなほうれん草のおみやげ、ありがとうございます♪

箱根 旧街道杉並木

旧街道杉並木です。
恩寵箱根公園の駐車場(300円)に車を停めて、
横断歩道を渡ると、すぐ左手から、始まります。

徳川幕府が旅人に木陰を、と作った、樹齢四百年の杉並木。
やっぱり、こういうところが一番好きです！、
・・・思わず、口ずさむのは、、、

箱根の山は　天下の険　
函谷関も物ならず
万丈の山　千仞の谷
前に聳え　後に支う
雲は山をめぐり
霧は谷をとざす
昼猶闇き杉の並木・・・、
　　　　　　　　　　　　「箱根八里」
　　　　　　　　　　　　　鳥居忱作詞・滝廉太郎作曲

箱根 大涌谷

一夜明けて、あいかわらずの怠慢夫婦の朝食は、、九時、、、
それから、タラタラと大涌谷へ、、、

たち込める硫黄のにおい、、、
ごぼごぼと音をたてて、大地から吐き出される白い煙、、、、
・・・、もう、わっくわくです～、

目を転じると、遮るものとてない、富士山がその裾野を悠々と広げ、、、まさに、絶景です。

それから、大好きな富士屋ホテルでランチです。
このレトロなホテルが好きすぎて、豪華なランチを奮発しましたが、、、いまひとつでした。
わたしは、家が食べもの屋でしたので、
原則、食べもの屋さんの悪口は、書かないことにしています、、、
・・・、それに、味覚って個人の好みですし、、、

営業妨害は、されたくなかったので、しないことにしてます、、、が、
大好きな、大好きな、、富士屋ホテルのメインダイニングにしては、、、
・・・、と、だけ、、、
あえて、書きます、、、

箱根 ラリック美術館

Ｔ氏が下さったリゾートクーポン券の期限が年内だったので、
暮れに一泊で箱根に行って参りました。
十時ごろ、のろのろと出発して、隠れ家、手打そば処　小羽根山へ、、、
、、、ところが、年末でお休み、、、(-.-)　　
気を取り直して、次は、tomoさんのブログで拝見して、あこがれていた、とらや工房へ、、、　

と、ところが、ここも、年末でお休み、、、
うそぉ～、、、！、、、いっつも、こう、、、

時間が余ったので、ラリック美術館へ、、、
・・・、え？、ここ、ゴルフ場？
薔薇の香りが焚き染められた館内を見学。

ラリックのレリーフが飾られた、オリエント急行のサロンカーが
はるばる海を渡って、箱根の山の上に！、、、
帰り際に、この車内で、お茶を・・・、

一生に一度は乗ってみたかったオリエント急行、、、
これで、乗ったことにしちゃおう、、、と、
若い頃には考えられなかった、妥協点の低さに、我ながら驚く、、、

箱根 星の王子さまミュージアム

それから、星の王子様ミュージアムへ、、、
プロバンス風の街並み、、、　

館内も良く作りこまれています、

子供のころ、”星の王子さま”を読んだとき、
じつは、わたしは、まったく、わからなかったのです。
長じて、再読してみましたが、、、、やっぱり、わかりませんでした。
ただ、表紙の絵が、なぜか、すご～く、好きでした。
そこで、この絵のグッズを買い求めて、満足至極、、、(^-^)ｖ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　photo by うちのおじさん、でした、

山本一力著 "銀しゃり”

内容（「BOOK」データベースより）
 けさも、江戸・深川に鮨職人、新吉の研ぐ小気味いい米の音がする。
 鮨職人の技やほのかな恋情を、情感豊かなタッチで綴った秀作の深川人情物語。



ちょっと、水戸黄門のようかも知れません。
出来すぎているかも知れませんが、さわやかで、晴れやか！、
著者の作品の中では、"だいこん"に続く、わたし的ヒットでした。

鮨職人新吉の炊きあげる、
つややかな銀しゃりの香りが、、、、たまらない、です、！！！

★★★★☆