かれいのから揚げ

®
大好きな骨せんべいを食すために、五枚おろしにしてみました。
つくりかたは、、、






  

小麦粉、片栗粉の順にまぶして、まず、骨を泡が消えるまでじっくり揚げて、
次に油の温度を少し上げて(１７０～１８０度）、身をふわりと手早く揚げます。



さらにボログにアップする為に、わかめあんも、作りました、、、が、、、
うちの家族は、お吸い物だと思って、つるつる、飲んでるし～、、、

う、、、ちがう～、、、(*_*)