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2008年5月11日 (日)

”プチパン ふくらむ魅力"




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5月9日(金)の日経MJをひらくと、、、
 
”うわ、、、!、わたしのパンクラスの先生が~!、\(o)/!”

以下記事より、・・・、
 
「プチパンは工程も材料もシンプル。
 
作っておけば食事だけでなくおやつにもちょうどいい。」
 
パン教室「KonaSalon」を主宰する熊崎朋子さんは、
 
日常的にプチパン作りを楽しんでいる。
 
使う材料は強力粉と酵母と塩、砂糖、あればバター少々。
 
パンの大きさは直径5センチほど、表面はカリッ、中はもちっ、とした食感で
 
シンプルなだけに小麦本来の味がじっくり楽しめる。
 
「パン作りの基本」でもあるため、教室の生徒にもまずプチパンを教えているが、
 
「いろんな種類のパンを習った後でも、皆が自宅で一番よく焼くのはプチパン」という。
 
手軽に作れてアレンジが利くのが魅力で、さいころ状に切ったチーズを入れたり
 
ゴマを混ぜ込んだりと様々に楽しんでいるという。


そうなんです~♪
 
初めて、パンクラスでこのプチパンを戴いたときの感動といったら、、、、(*^^*)













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Kona Salon のパンクラス」カテゴリの記事

コメント

うわ~お~
私もとうとうtomoさんの本を買いました♪
こんな私でも手ごねで素敵なパンが作れるなんて~^^
何よりも気軽に作れるって最高ですね♪
パンも本も魅力的ですが、先生も魅力的ですね

いまじさん、
召し上がったんですね~、
おいしかったでしょう?、、、(*^。^*)
気軽に、こんなにおいしく作れて、
最高ですよね~♪
そうして、そうです、、、
先生もとっても、チャーミングな方なんです、(*^_^*)

きゃ~~きゃ~~~!!!

これ、読みたかったのです!
でも日経とってないから~~~~

こんな大きく出てたんですね~~~

実物も可愛いけど、写真とってもカワユク撮れてますね

今週末、Kona Salonです~~~
楽しみ

あ、tomoさんだ~。
新聞に載っちゃうなんてすごいぞぉ。
プチパン、私も大好きぃ
konasalonクラスに通えてシアワセ

akkoさん、
わ~♪、よかった~!、
アップした甲斐があります~、(*^。^*)
tomoさん、いっそうなんだか、
かわいらしく撮れてますよね~♪


タラさん、
ほんとうに、ビックリですよね~!
一メートルほど、飛び上がってしまいました、(^^ゞ

プチパン、ほんとうに、イチバン、ですネ、(*^。^*)

きぬえさん、ありがとうございます。。
新聞ってアラが見えないのがいいですね?!
きぬえさんならもっとスムーズに撮って
もらえるのだろうなぁ。
NG連発でした。

食べてみたい!ってずっと思ってるのよー。
売ってないの?

tomoさん、
いや~、新聞のほうがもっとよく撮れてます!、
これでも、リテイクしたんですけど、、、(^^ゞ

・・・写真は、やっぱり、
タラカメラマンが~♪、(*^。^*)


mieko,
このパン、きっと、パン好きのmiekoも、
感動すると思う!!!
長野県や岐阜県とか、日本中から、
生徒さんが集まっていらっしゃるの、、、(@-@)

そんなに、力いっぱいこねることがなく、
わたしたち、おばさんでも、カンタンに作れるんだよ~、(*^。^*)

天然酵母のパンって、すごく興味あるぅ~~

こんなステキな先生に、パン習えるkinueさんが羨ましいな

ゆかりん、
昔は、たとえば全粒粉の天然酵母のパンっていうと、
あまり、おいしいものじゃなかったんだけど、
それがね、、、
マジ、うまいんです~!、(*^。^*)

   ・・・って、またしても、昔話を、、、(^^ゞ

はじめまして。
少し前にtomo先生の本を買おうと思って検索していたら、こちらにたどりつきました。
(本は購入したものの、習っていもいないのに、成功するだろうか、と作っていないのですが。)
お教室通われているんですね~羨ましいです。友人が問い合わせたけれど入れないと言っていました。
本の紹介等、パン以外のエッセーも大好きです。更新楽しみにしています。
(mcシスターのことが時々話題になっていますが・・?私も大好きでした。わたしはれいちゃんという女の子が好きでした。町を歩いている人のスナップ写真に載った事があるんです

somethinggoodさま、
tomoさんのパンは、本をご覧になっても、
あまりに簡単で、これでだいじょうぶかなと、
思われるかもしれませんが、
だいじょうぶ、なんです!!!、
ビックリするほど、カンタンなのに、おいしくできるンです♪

スナップ写真、いい記念になりましたね、(*^_^*)
シスターの話は、右サイドバーの”セレブな人々”に、
書きましたので、よかったらのぞいてみてください、
・・・、たぶん、かなりの時間差がありそうですけど、、、(^^ゞ

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  • サガン: なんでも
  • チャンドラー: 長いお別れ
  • ブレイディみかこ: ぼくはイエローでホワイトで、ちょっとブルー
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 中坊 公平: 金ではなく鉄として
  • 中脇初枝: 世界の果ての子供たち
  • 伊与原 新: 八月の銀の雪
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
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  • 冲方 丁: 天地明察
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  • 山崎 豊子: 大地の子
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  • 帚木 蓬生: 三たびの海峡
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  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 東山 彰良: 流
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  • 沢木 耕太郎: 深夜特急
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 畠中 惠: しゃばけ
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
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