LOHASな主婦のお昼ごはん

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な～んもないとき、は、アーリオオーリオペペロンチーノです、(^-^)

ニンニクはみじんかスライス、鷹の爪は、種を除き、はさみで１ミリに輪切り、

(辛いのがお好みでしたら、種も♪）

フライパンにオリーブオイルと、にんにくをいれ、

ごく弱火で、こがさないようにじっくりと・・・、　鷹の爪も投入・・・、

茹で上がったパスタを入れ、ゆで汁もお玉に半分位(ひとり分）入れて

チャチャッと、混ぜ合わせ、塩こしょう。

あれば、バジリコをふりかけたら、本格イタリアンに、、、♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(写真は、庭のイタリアンパセリ）

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パスタのゆで汁は、捨てないで、少しさましてから食器洗いに使います。

ゆで汁には、汚れを吸着する作用があるので、

びっくりするほど、きれ～に洗えます。手も荒れないし、ＬＯＨＡＳなのです、(^-^)

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生ラーメン、うどん(生、乾麺）などのゆで汁もＯＫです。

ゆで汁は、冷め切ってしまうと、効力を失います、温かいうちに。

また、プラスチック製品には、不向きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・って、食器洗い機ないの、うちだけ？、、、(-.-)

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ちなみに、アーリオとは、ニンニク、オーリオは、オリーブオイル、

ペペロンチーノは、唐辛子の意味で、

あまりにも具が少ないので、イタリアでは、絶望のパスタ、と言われているそうです、

(^-^)

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桐野夏生著 ”グロテスク”

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勝ちたい。勝ちたい。勝ちたい。
一番になりたい。尊敬されたい。
誰からも一目置かれる存在になりたい。
凄い社員だ、佐藤さんを入れてよかった、と言われたい。

誰か声をかけて。あたしを誘ってください。お願いだから、
あたしに優しい言葉をかけてください。
綺麗だって言って、可愛いって言って。
お茶でも飲まないかって囁いて。
今度、二人きりで会いませんかって誘って。

勝ちたい、勝ちたい、勝ちたい、一番になりたい。
いい女だ、あの女と知り合ってよかった、と言われていたい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本文より）

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誰の心にも潜む、おどろおどろしい醜いグロテスクなもの、、、

それを、東電ＯＬ殺人事件を元に、

冷静に、容赦なく、

見事にすくい上げた作品です。

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ずいぶん前に読んだのですが、

ことあるごとに思い出し、

いつまでも、いつまでも、こころに残っています。

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もし、わたしに娘がいたら、

きっと、読んでほしい、と思う、一冊です。

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鳥忠のから揚げ

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近所のｍｉさんから、

”食べたことないのォ～？、おいし～よ～！”、と聞いていた、

鳥忠のから揚げ！、

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写真右、若鶏ももから揚げ、４５０円

　　　左、若鶏手羽から揚げ、５５０円

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所用で鴨居に行ったので、さっそく、購入！、

香ばしく、からっと揚がった衣を、カリッとほおばると、

・・・なんて、ジューシー、おいし～～～♪、

うわさは、ほんとうでした、(*^。^*)

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鳥忠の紙袋には、、他に、

　　横浜線　・・・・・　橋本駅前、相模原駅前、淵野辺、

　　小田急線　・・・　鶴間駅前

　　大阪　・・・・・・・　富田　などがあるようです。

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鴨居駅前店は、横浜銀行の２，３軒先で、

鳥忠は、居酒屋さんですので、テイクアウトは１２時から。

手羽は、１０分ほどかかりました。

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早乙女太一 賛

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テレビで観ていた、うちのおじさんが、

すっかり感動していた、ので、

おじさんの誕生日プレゼントに、行って参りました、

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早乙女太一、”蒼伝説を舞う”

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会場のグリーンホール相模大野は、広かった、、、

一階の後ろから３番目の席では、

・・・・、よく見えない、、、(-.-)

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遠目にも、彼が放つオーラを感じることはできたけれども、

やっぱり、大衆演劇のスターは、

大勝館のような、ちいさなところで、

万札の飛び交うなかで間近に観たかった、、、

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それにしても、弱冠１５歳、、、

　　（うちの次男とほとんど同じ・・・）

これだけの振り付けを覚え、

これだけのセリフを覚え、

これだけのひとを集め、・・・

その、やせた細い肩に

いったい、

どれだけの荷を背負うのか、、、

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時代のあだ花と散ることなく、

この時代の波に巻き込まれること無く、

艶然とやり過ごし、

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そして、そして、

幸多かれと、祈りつつ・・・、

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超おススメ！河童流”扁炉”なべ

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寒くなって白菜がおいしくなってきました、

いよいよ、妹尾河童(少年Ｈの作者）の、扁炉（ピェンロー）なべの出番です♪

我が家のお客さまも、皆トリコになってしまう、

大好評の、安くて、カンタン、チョーおいしいなべです。

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★五人分の材料

白菜一株、干し椎茸５０ｇ、豚バラ薄切り肉５００ｇ

トリもも肉５００ｇ、緑豆はるさめ、ごま油

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★作り方

干し椎茸を戻しておく。はるさめもぬるま湯で・・・

白菜を葉と白い部分に分け、各々ざく切りにし、

白い部分と水（椎茸の戻し汁も！）を鍋に入れ、クタクタになるまで煮る。

次にひとくちに切った豚、トリ肉、もどしたシイタケ、ごま油大匙３を加える。

煮えたら白菜の青い部分をいれ、最後にはるさめを加える。

食べる直前にごま油をひとたらしすると、香りがよくなる。

各自、汁を器にとり、塩と、一味トウガラシを加えて付け汁にする。

(各々のお好みの塩加減、辛さ加減で・・・）

仕上げは雑炊で・・・(^-^)

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ねぎや、人参なども加えたいところですが、

なぜか、それをやると、いまひとつになってしまうので、

野菜は白菜だけ、でお楽しみ下さい。

このレシピ通りだと、かなりの量になるので、

小食のうちの家族だけのときは、白菜は半分、トリ肉は無し、とかにしています。

ただ、干し椎茸はこの鍋のポイントなので、たっぷりと・・・

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スープがとにかく、おいしいので、

お客さんの中には、どんどん飲んでしまう人がいて、

気がつくと、あれっ？、雑炊が出来ない！？、なんてことになります。

・・・なので、それだけ、気をつけて、ゆっくりと、温まってください、(^-^)

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・　前にいちどアップした記事でした、(^-^)・・・

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おススメの、着付け教室

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お嫁入りのときに、母がひととおりの着物を持たせてくれましたが、

ひとりで着ることができないので、長いこと、デッドストックになっておりました。

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加齢のため体型が崩れて、スーツが着れなくなったとき、、

わりとサイズフリーな、着物の存在に思い至りました。

・・・あれなら、着れるはず、、、(ーー;)

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そんなとき、目に留まったのが、区の広報に載っていた、着付け教室の案内でした。

すぐ近くの、区の施設で、一回５００円、と格安なので、

半信半疑で、ためしに行ってみることにしました。

とにかく、着物の無料（格安）着付け教室というと、

物品販売がもれなくついてくる、という噂を耳にしていたからです。

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初めての日、簡単な説明のあと、質疑応答があり、

　”帯板を持っていないので、買いに行ったら、

　　いろいろ種類があったが、どういうのを買ったらいいのか”、という質問が出ました、

すると、

　”買わなくて、いいです。ボール紙で、作れますよ”、

このお答えには、正直、驚くと同時に、

・・・、ここは、だいじょうぶ、信用できる、と安心しました。

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まず、半襟のつけ方から教えて下さるとのことで、

次回は針と糸を持参するように言われました。

そのあとは、伊達襟の作り方も教えて下さる、とのこと。

”伊達襟は、ちょっとしか見えないけれど、

　着物をバージョンアップしてくれる効果は抜群ですから、

　簡単に作れますし、覚えておくと、お得ですよ、

　・・・あ、布ですか？、

　結婚式の引き出物がくるんであったポリエステルの風呂敷で充分です、、”

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それから、月２回、一年間、いそいそと通いました。

ロボットみたいになる強補正をしない、自然な着付けに、

さらなる幸運を感謝しながら、、、

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最後の日は、留袖でした。

これは、持っていらっしゃらない方も多いので、３００円で貸し出してました。

.もう、何年も前のことですけれど、

おかげさまで、こうして、ひとりで、着物が着れるようになりました。

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　（　写真は、浅草で買ったウールの反物を、和裁教室で縫ったきものです。

　　　帯は、ともだちのＥちゃんがくれました、　）

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　●　この着付け教室、社団法人　服飾文化研究会は、こちらから・・・

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母の形見の帯をあわせてみました、

同じきものが、べつな表情をみせてくれます、(^-^)

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3

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着物の半衿

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半えりのつけ方は、

着付け教室で教えていただきました。

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えり芯は、写真のように、幅の広いもので、

半衿をしつけ糸で、一寸飛ばしに荒く縫いつけます。

すると、えりがふんわりとなって、とても、きれいなのです。

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この半衿は、母の形見です。

こんなふうに、身につけていると、母の笑顔が思い浮かんでまいります。

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洋服でも、きものでも、いちばん汚れるところは、えりです。

きものは、そのえりだけを、外して洗える、優れものです。

気軽に手軽に洗えるので、

半衿は、もめんか、ポリエステルを愛用しております。

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カヲリの木にて、、、

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久しぶりに、近所の”カヲリの木”に行って参りました。　

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住宅街のなかに、ひっそりと佇むちいさなお店です。

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ひかえめな、それでいて存在感のあるインテリアは、

訪れる人の気持を和ませてくれます。

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一日カフェ

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その、カヲリの木で、

ｔｏｍｏさん　と、メイプルリーフさんの、

デザートとパンランチの、一日カフェがありました。

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ｍさん、ａｋｋｏさん、さくらんぼうさんと、ご一緒でした、(^-^)

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+ベーグルと野菜のスープ、2種類のデリ
+クロックムッシュと野菜のスープ、1種類のデリ
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　　デリは、パプリカのマリネ・人参とナッツのソテー・グレープフルーツと
　　クレソンのサラダ・ナスとリコッタチーズのミルフィユ仕立て、の中から
　　お好きなものをセレクト
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お食事後のデザート
+プリンケーキとバナナとナッツのタルト
+ロールケーキとアップルパイ
　　お好きなほうをセレクトできます♪
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　お飲物（コーヒー、紅茶）、焼き菓子とパンのおみやげつきで、2000円です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（tomoさんのＨＰより）

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お若い方々にまぜていただき、おいしくて楽しい一日でした、

みなさま、ありがとうございます♪

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釈尊のたまわく

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己れこそ己れの寄るべ、己れを措きて誰に寄るべぞ、

良く整えし己れこそ、まこと得がたき寄るべなり。

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自ら悪をなさば自ら汚れ、自ら悪をなさざれば自らが浄し、

浄きも浄からざるも自らのことなり、他の者に依りて浄むることを得ず。

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・・・自分自身こそが、自分が頼りにできる唯一の存在であり、

　　　その自分以外に、頼りにできるものなどない、、、

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少林寺拳法の聖句としても知られるこの一節は、

元は仏教の法句経(１６０)だそうです。

この一節を始めて目にしたとき、計り知れないほどの衝撃をうけました。

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字の上手だった、今は亡き母に、墨書してもらい、

さっそくかざって、自分自身に毎日読み聞かせたものです。

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　　・・・この扇子は、ン十年前の結納の品の、ひとつです、(^-^)、・・・

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金時豆の甘煮

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子供のころ、よく食卓にのぼりました・・・、

ときどき、無性に食べたくなります。

かために炊くと、わが家の輩もお箸がのびます、(^-^)

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たくさんつくって、小分けして、冷凍しておきます。

重宝なおそうざいです。

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圧力釜で作るレシピはこちらから、、、

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崎陽軒のシウマイ弁当

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ららぽーとで買って来て、おうちランチです～♪

もう、だ～いすきなんです、これ！、(^-^)

横浜球場に行っても、迷わず、これ！、

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尊敬する中坊公平氏も、このお弁当の大ファンだと新聞で読み、

とっても、うれしくなりました。

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もう、手にとったときから、にっこにこ～、（*^_^*）

ふたをあけると、にんまり～、(*^。^*)

ひとくち、いただいて、おいし～！、ヽ(^o^)丿

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しあわせのお弁当、です♪

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手作りのアイピロー

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暮れの大掃除で、古いあずきが出てまいりました、ので、

縮緬のはぎれで、ハンドメイドアズキアイピローを作りました。

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しゃらしゃらと、小豆の音が涼やかで、

疲れた目の上に置くと、ひんやりと、気持がいいのです。　

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熱をもってきたら、上下を返せば、また、ひんやり～♪

あっという間にできたわりに、とても、重宝しております。

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ついでに、アイピローカバー（私は、てぬぐいで）を作れば、お洗濯できますし、

お好みのアロマオイルを、ひとたらしすると、

・・・、うっとり～♪、、、至福の世界へ、、、、(^-^)

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伊坂幸太郎著 ”重力ピエロ”

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新年初めて、手にとった本です。

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推理小説の類でしょうか・・・、、

ゆったりとした幸福感が、酔いのように回ってきて、

時を忘れさせてくれる上質なお酒のような一冊です。

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ハンサムな弟は、実は、母親がレイプされたときのこども。

それなのに、この一家の強くて温かい絆に、

涙と笑いを、幾度も幾度もさそわれます。

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この素晴らしい本のおかげで、

しあわせなお正月を過ごすことができました。

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素敵な本を教えてくださった、

気ままな読書ノートさん、

ありがとうございます、(^-^)

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七草がゆ

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せり、なずな、おぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞ七草

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七草がゆをつくりました。

例年、うちの家族にはあまり好評ではないので、

今年は、中華かゆ、（香菜のかわりは七草）にしてみたところ、

おかわりまででる、人気でした、(^-^)

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坊方道（ぼうがたみち）

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春のような暖かい日曜日、

することもない、おじさんとおばさんは、近所に散策へ、、、(^-^)

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小一時間、散策コースをくねくね、だらだら歩いて、

いちど行ってみたかった、坊方道へ。

開発を免れた、

昼なお暗い、森閑とした小道です。

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約１キロ弱、あっという間の、タイムトリップです。

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そのまま、

浄念寺川せせらぎ緑道へと続きます。

すぐ近くに、ららぽーとがあるとは思えない、

ひとけの無い、ただ、せせらぎの音だけが響く小道です。　

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汗ばむ程によく歩き、

家の近くにもどって、戴いたつけ麺の、おいしかったこと、、、

(*^。^*)

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お年始の着物

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お年始に、きものを着ました。

昔、和裁教室で、縫ったウールの着物に、

母がお嫁入りのときに持たせてくれた羽織を、、、

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帯は、母の形見です。

日常的にきものを着ていた母のお気に入りの帯でしたので、

かなり、シミや汚れが目立ちます。

そこで、二重太鼓のこの帯を、逆手に締めます。

すると、汚れたところは、中に入ってしまい、きれいな帯になります。

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帯結びのコツ

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昔、モデルをしていたとき、着物の仕事がけっこうありました。

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プロの着付けの方に着せて頂くのですが、

両足を小さく前後にして、お腹にちからを入れて立ちます。

ところどころで、ぐっと締めるので、

その都度、ぐらぐらしていては、きれいに着れないからです。

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たいてい、先生と助手の方が、ふたり一組になり、

前後を入れ替わりながら、あっという間に着せてゆきます。

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後ろで、先生が帯を結んでいるあいだ、

助手の方が前で、帯の上の部分に指先を入れて、

隙間を作っていらっしゃいました。

ちょうど、写真の帯揚げの結び目が入っている部分です。

そうすると、帯枕の紐や、帯揚げがきれいに収まり、すっきりとするのです。

　（ごろごろした結び目で、痛い思いもしなくてすみます、）

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帯を結ぶとき、わたしは、いつも、ここに、帯枕をいれて、隙間を作っています。

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ちなみに、帯枕は、予め帯揚げをかけておき、

真ん中をゴムで留めて置くと、外からは見えませんし、

楽に、きれいに締めることができます。

また、帯揚げは撮影では、たいてい一度ねじっているだけで、

結ぶことは余りありませんでした。

その中に綿を入れて膨らませることもありました。

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以上、ちょっとした、帯結びのこつ、でした、(^-^)

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初詣

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初詣は、近所の杉山神社へ、、、

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古いお札を、、、

一年間、ありがとうございました。

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そして、新たに、お伊勢さまのお札と、神社のお札を買い求めました。

よいお年でありますように、、、

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