おばさんの、カツ丼
食べるのか、食べないのか、わからない大学生の長男、(-.-)
昨夜の彼のお残りの、とんかつを、お昼にカツ丼にして頂きました、(^^ゞ
①玉ねぎ半個を薄くスライスして、
卵一個は、さっと、黄身をつぶすくらいに、軽く混ぜておく。
とんかつを、オーブントースターで温めはじめ、
ごはんを、丼に盛ってチンしておく。
②小なべにめんつゆ５０ｃｃ、スライスしたタマネギを入れ、強火で２分。
③とんかつを入れる。
④といた卵を、カツの上にのせてフタをして、強火で３０秒、
⑤ごはんの上にのせて、いっただきま～す♪
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美味しいんだよね、カツ丼。
私、カツ丼、天丼、親子丼・・大好きなの！
卵もやや半熟でとろーんとしたのがたまらないよね。
でも、こうして食べるとカロリー高くなるのがつらい。
ごはんもしっかり食べちゃうし・・。
ごはんの上に、ごま油でいためたキャベツを敷いて揚げたてのとんかつ、少しのソースかけるとこれまた、最高ですよ。
投稿: bigmom | 2007年7月19日 (木) 12:51
こつさま
せっかく、本日より揚げ物カット、油を少なくした食事にしょうと密かに心してたのに、おいしそうなカツ丼とは、、、、、何と罪作りな、、、！
豚ロース肉もかなりの厚さ、卵も半熟、、おいしそう！
投稿: ナベショー | 2007年7月19日 (木) 23:41
★bigmomさん、
炒めたキャベツにとんかつを、パンにはさんで食べるのも、
大好きです～、(*^。^*)
★ナベショーさま、
わ、そんなに言っていただいて、、、(^^ゞ、
お恥ずかしィです～！、・・・でも、ホントは、うれしいです、(^^ゞ
投稿: きぬえ | 2007年7月20日 (金) 08:23