カムジャミョン
先日行った、コリアタウンで買ってきたもののひとつがこれ！、
カムジャ（じゃがいも）ミョン（麺）、香菜も・・・♪
麺は、とにかく、モチモチでつるっつる～！
辛ラーメンに比べたら、ゼンゼン守備範囲の辛さです。
・・・赤くないけど、でも、辛いです！、
かやくに、ニンニクチップや、椎茸が入っています。
作り方は、絵と数字を頼りに・・・、
韓国のインスタントラーメンは、粉末スープやかやくと一緒に、麺をゆでるのが多いようです。
５５０ｃｃのお湯に麺、スープ、かやくを入れて、３分３０秒ゆでます。
ちょっと、お湯の量を少なめ（５００ｃｃ）にしてみたほうが良いかも・・・
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このラーメン、ブログのお友だちで韓国の人がいて、お土産でもらってから、もうファンになっちゃったの！ふつうのスーパーでは売ってなくて「日本で買えないのかな～」って諦めていたら大久保にあって感激して、たくさん買ってきちゃった！
この麺、ちょっとクセになるよね♪
投稿: mieko | 2007年5月 7日 (月) 14:33
★mieko,
じゃがいもって、こんなに、もちもちつるつるになるの～？
スープも辛くて、おいし～よね、(^-^)ｖ
投稿: kinue | 2007年5月 7日 (月) 18:27