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2007年5月 6日 (日)

カムジャミョン


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先日行った、コリアタウン
で買ってきたもののひとつがこれ!、
カムジャ(じゃがいも)ミョン(麺)、香菜も・・・♪

麺は、とにかく、モチモチでつるっつる~!
辛ラーメンに比べたら、ゼンゼン守備範囲の辛さです。
・・・赤くないけど、でも、辛いです!、
かやくに、ニンニクチップや、椎茸が入っています。
作り方は、絵と数字を頼りに・・・、
韓国のインスタントラーメンは、粉末スープやかやくと一緒に、麺をゆでるのが多いようです。
550ccのお湯に麺、スープ、かやくを入れて、3分30秒ゆでます。
ちょっと、お湯の量を少なめ(500cc)にしてみたほうが良いかも・・・



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クッキング(麺類)」カテゴリの記事

コメント

このラーメン、ブログのお友だちで韓国の人がいて、お土産でもらってから、もうファンになっちゃったの!ふつうのスーパーでは売ってなくて「日本で買えないのかな~」って諦めていたら大久保にあって感激して、たくさん買ってきちゃった!

この麺、ちょっとクセになるよね♪

★mieko,
じゃがいもって、こんなに、もちもちつるつるになるの~?
スープも辛くて、おいし~よね、(^-^)v

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