いづみ先生のお料理教室 フレンチとイタリアンをミックス

”いづみ先生のお料理教室”、でした。
気の合った女友達を招いて、気軽なランチを♪」というイメージで、
フレンチとイタリアンをミックスしたメニュー
・グリーンピースと米のベネチア風スープ


カメラを忘れてしまいました・・・
いづみ先生は、細心の注意をはらってお料理を作られるので、
おいしいのは、もちろんですが、
その盛り付けもまた、器との相性も充分に計算され尽くしていて
そのプロとしてのこだわりは、じつに、美しいのです。
ですから、カメラがなくて、さみしい気持ちになりましたが、
写真を撮ることを忘れて、ただ、お料理を頂くことのたのしさも、今日は知りました。

”なんでんかんでん”、から、写真をお借りしました、
いまじさん、ありがとうございます、m(_ _)m

かぶと菜の花の春風サラダ

やりいかのファルシー　トマトソース煮込み

チーズムース+コーヒー


ベネチアは、穀倉地帯として有名で、
そのため、お米を使った料理をベネチア風、というそうです、
毎回、おいしいばかりか、いろんなことがとっても勉強になります。

いづみ先生、
今日も、と～っても、おいしかったです～！、(*^。^*)
ごちそうさまでした、m(_ _)m