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2007年1月23日 (火)

いづみ先生のお料理教室




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今日は毎月楽しみにしているいづみ先生のお料理教室”でした♪




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鴨とオレンジのグランマニエ風味




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カリフラワーのカレーマリネ
酸味がさわやかなマリネです。こってりとした肉料理の付け合せにも合います。




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魚介類とほうれんそうのグラタン
魚介のうまみがいっぱいの、ごちそうグラタン。










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紅茶のアイスクリーム

今日のナンバーワンはなんといっても、グラタンです、\(o)/!
牡蠣のおいしさに満ち満ちた、とろ~りとした、
・・・さすが、いづみ先生!、というプロの一品でした、(^-^)


とっても、たのしくておいしい一日でした、(*^^*)
いづみ先生、みなさま、ほんとうにありがとうございました・・・










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お料理教室」カテゴリの記事

コメント

あーっ!見ちゃった。
ちゅるちゅる~。
写真がその美味しさを語っているようです。
さすがkinueさん!

私の気になるナンバー1は鴨ですね~
あ~ん、どれも美味しそうっ。
今月も楽しみです♪

こんばんは~!今日ご一緒させていただいたyokoです☆
朝玄関のところでお会いした緑のセーターです(笑)

早速お言葉に甘えて遊びに来てしまいました♪

今日のお料理、どれもこれも絶品でしたね~。
ため息モノでした!
そしてkinueさんのトークも絶品でした(笑)

kinueさんの過去記事をちょっと拝見させていただき
ビックリ!YOMEちゃんが~!!

私もYOMEちゃんの本、持っています。
「ごま塩きゅうり」の大ファンです♪

そしてパン教室!「カオリの木」さんにパンを入れて
らっしゃる方が先生なのですね!
「カオリの木」さんの近くに住んでいるので、何度か
ランチをしたことがあります!

なんだかとってもkinueさんが身近に感じてしまいました。
またレッスンでご一緒させていただく機会がありましたら
よろしくお願いいたしま~す☆

めちゃめちゃ美味しそうです!!!
「いづみ先生のお料理教室」の近くにお引越しして、こつさんのトークをお聞きしながら、いづみ先生のお料理を頂くという妄想に浸ってしまいました。あれっ?自分じゃ作らないつもりみたいですね。

kinueさん、こんばんは~♪

本日はレッスンにご参加下さり、また早々とブログにアップして下さってありがとうございます。

今日は初めてのレッスンだったので、ちょっと緊張していたのですが、皆様には私の予想以上に満足して頂けたようで、ホッと胸をなで下ろしています。

牡蠣のグラタン、是非ご家族にも食べさせてあげて下さいね~☆

★いまじさん、
鴨、きれいでしょう~♪
薬味やローストした胡桃の歯応え、洋酒の香り・・・
などなどが入り混じり、醸し出すハーモニー♪、
・・・楽しみにしてらしてください~、(^-^)

いまじさんって、わかりました~、イマムラジュンコさんとか?
(^^ゞ


★yokoさん、
こんにちは~♪、
へんてこな、うるさいおばさんのところへ、ようこそ♪
いづみ先生のHPで紹介されていたので
”カオリの木”へ一度行ったことがあります。素敵なお店ですよね、(^-^)
この次は、もう少し、おとなしくしますので、
どうぞ、ヨロシクオネガイシマス、(^^ゞ
また、お目にかかれるのを楽しみにしております、(*^_^*)


★junkoさん、
月に一度、こちらで、おまかせフルコースを頂くのを
楽しみにしております、・・・(あれ?)
口数の少ない男性陣と暮らしておりますわたしには、
オアシスのような場所です、(^-^)


★いづみ先生、
あんなにおいしいお料理でしたのに、
ボキャ貧で、情けないです~、(^^ゞ

楽しくて、おいしいひとときをほんとうにありがとうございました、m(_ _)m

美味しそう~~~!!!

Kinueさん、今度作って食べさせてください~~

毎度のことだけど、唸るね~~。
鴨のおいしい季節だね!鴨は焼くのが難しいから、滅多に買わないけど、夫の好物!
カリフラワーもマリネやピクルスにすると おいしいもんね♪
どれもこれも、素敵なお料理だわ!!

家族の感想は?

昨日はどうもでした。
早速のブログアップさすがでございます。
(参考にさせてもらおう!)
また次回ご一緒出来たら相方として精進致しますので(笑)

ちょっとブログをお引っ越しする予定で、しばらく
コメントお休みします。。。

きぬえちゃん、こんにちは~♪

美味しそう!!!
これから夕食なんだけど、家の夕食よりこっちの方を食べたい!!!

   

★akkoさん、
何を仰いますやら~!、パンの先生が~!、
akkoさん、テニスなさるんですよね、
マチコサン、ん十年前、学生テニスのチャンピオンだったんですよ~!


★mieko,
グラタンと、マリネはともかく、
鴨とアイスは、わたしの守備範囲外ヨ~、(^^ゞ
(鴨はスモークで、おいしかった♪)


★tomoさん、
いろいろ教えていただいて、勉強になりました~!
また、よろしくお願いしま~ッス♪


★HITOMIちゃん、
おいしかったよ~!
今回は、トールペイントや、パソコンの先生など、
多才な方がたくさんでした、
HITOMIちゃんも、時間さえあれば、ご一緒できるのに・・・、(^-^)

kinueさま
新しいブログ出来ました。
(トラバしてるのが私のです:笑)。
kinueさんのまねしてニフティに来ちゃいました。。
こちらでもよろしくです♪

★tomoさん、
パソコンがFMVなので、プロバイダもニフティで
ブログも・・・って、流れなんです、(^^ゞ
他のブログ、ゼンゼン、わかんないっす、・・・、(@-@)
ブログの引越しなんて、絶対、できそうにないです、
tomoさん、さすがです!!!

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