あざみ野 うかい亭 ① ★

去年、忘年会が一回もなかった・・・、(-.-)
・・・ので、おばさん漁師さんをお誘いして、
さとちんさんのブログで拝見した、あざみ野うかい亭へ！
まあ、どんどん、忘れてしまうので、
忘年会の必要も無くなった、のかもしれないけど、・・・(^o^)
とにかく、エントランスから夢のはじまり。
ウエイティングルームでは、
ハニーレモンのサービスがあり、豪華なお食事が始まりました・・・

三種のマリネ、
三陸のウニとカリフラワー、ヒラメと九条ねぎ、鮪とカラスミのカルパッチョ

真鱈のムニエル、アンデスレッド添え

どれもこれも、うっとりして、思わずフォークが止まってしまうのですが、＼(◎o◎)／！
アサリのスープをつめて、バターで仕上げたという、
鱈のソースがとくに、気に入りました。
お料理の材料や、作り方など、シェフの松崎さんが
とても親切にあれこれ教えて下さりながら目の前で調理して下さいました、
指名(無料)もできるそうです、(^-^)

帆立とあさり、貝のカプチーノ仕立て　

うかい牛のポワレ

おばさん漁師さんいわく、
　”あ～～、こんなおいしいもの食べたの、何十年ぶりかしら、
　何で、もっと早く来なかったのかしら、
　わたし、もう、ず～～～っと、ここに座っててもいいわ！”
というくらい・・・

デザートルームに移り、りんごのスイーツに感動して、
おしゃべりに夢中になり、・・・気がついたら、３時半でした・・・、

長々と、別世界をたのしみ、ふわふわしながら、
帰途についたおばさんたちでした、

さ～～て、と、・・・・・・・・、冷蔵庫の製氷機がこわれてしまったので、
明日は、電気屋さんがきます、
・・・ので、台所を掃除しなくては・・・・(-.-)