いづみ先生のお料理教室、初秋の和風献立
冬瓜と海老ときのこのごちそう汁
淡白な冬瓜においしいだし汁をたっぷりと染み込ませた、具だくさんな汁物です。
炒りなめこととんぶりの菊見おろし和え
プチプチというとんぶりの歯応えが新鮮な、秋らしい酢の物です。
賀茂なすの壷焼き
賀茂茄子を丸ごと使った和風グラタン。ホワイトソースに混ぜた西京味噌が隠し味です。
きのこご飯
オリーブオイルでコクを出して、若い人にも好まれるようなお味に仕上げました。
抹茶シャーベットの白玉宇治金時仕立て
今日の一番のお気に入りは、ごちそう汁です♪
ひとくち、口にするなり、幸福感でいっぱいになってしまう、まさにごちそう汁です！
いづみ先生、ごちそうさまでした、
Ａ子さん、丈夫な赤ちゃんを産んでくださいね～♪、（*^_^*）
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今日はムードメーカーKINUEさんのお陰で、楽しいレッスンの
時間がすごせました～いっぱい笑ったぁ～(＾o＾)／
ぼうやママの大先輩として、また色々教えて下さいねっ!!
絶対エレガントママめざしてがんばるぞ～～ Ａ子より
投稿: Ａ子 | 2006年9月14日 (木) 20:57
★Ａ子さん、
コメント、ありがとうございます！、
今日は、なんだか、楽しくて、チョーシに乗りすぎました、(^^ゞ
でも、みなさまが、私の話を聞いてくださるのが、うれしくて、つい、・・・(>_<)
いつも、話を聞いてくれる人もなく、おとなしくしているので、つい・・・
・・・でも、私も、と～っても、楽しかったです♪
ありがとうございます！
ぼうやママの先輩としてですか・・・
でも、私は、何もお教えできることはないです・・・
とてもじゃないですけど、自慢できるシロモノとはいえない、愚息たちですから・・・(^^ゞ
投稿: kinue | 2006年9月14日 (木) 22:02
きぬえさん、昨日はお疲れ様でした！
今回もとっても楽しかった！！
きぬえさんの所為で、また目尻の皺が深くなっちゃったじゃない～
今度いづみ先生にお願いして、コラーゲンたっぷりのメニューにして頂かないとダメね～。
投稿: 電気屋の女房 | 2006年9月15日 (金) 10:10
★電気屋の女房さん、
私こそ、とっても楽しかったです♪
ご飯つぶのこと、教えてくださったり、いつもありがとうございます、m(_ _)m
電気屋の女房さんとご一緒だと、安心デス、(^-^)
これからも、ドジなわたしをよろしくお願いします、m(_ _)m
投稿: きぬえ | 2006年9月15日 (金) 12:56
一昨日の夜中、胃痙攣 起こしちゃって、胃が痛くて食欲ないの。フィルは食べ物が濃いから、辛い！
写真見てて、すこしお腹が空いてきた！！
こういうの、食べたいな。。。
投稿: mieko | 2006年9月15日 (金) 13:27
★mieko,
家が近かったら、ブリちゃんのことで、ず～っとがんばった
miekoに、このごちそう汁、作ってあげるのに・・・(-.-)
週末、フィルとおいしい和食をゆっくり食べてきて・・・ね、・・・
投稿: きぬえ | 2006年9月15日 (金) 17:31