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大きな声では言えないけれど、じつは、わたしは、
生き物を育てるのがあまり、得意とはいえない・・・(-.-)
庭の植物で、元気に毎年芽を出し続けているのは、
青しそ、カモミール・・・
これらは、何もしなくても毎年、自然にでてくるけれど、
バジル、コリアンダー、パセリなどは、
何度かトライしたけれど、いつも、いつの間にか、、、なくなってる・・・
こどもも、犬も、ひとさまに自慢できるシロモノとは、・・・ほど遠い・・・
けれど、このごろちゃんは、縁あって成犬になってから我が家に来た犬で
気立てのよい人に育てられた、とっても、かわいい、よい子なのであります！・・・
臆病で、残飯をついばむ小鳥を追い払うことさえできず、
鎖、いっぱいになるまで、できるだけ遠いところから、
細～い目で、怖そうに、すずめを見ているだけだったりするけれど・・・
ご～ろ～、チャン♪
そう呼ぶわたしの声は、猫なで声ならぬ、犬なで声なので、アリマス・・・
(^^;)
ん十年前のある日、自由が丘でふらりと入った小さな一軒のお店・・・
お花屋さんとシェアしていたのが、エレナ・エ・ルポンのお絵かき教室。
すごい美人姉妹が、目の見えないむく犬を、ルノーサンクに乗せてやってくる・・・
そのお二人が、ドゥボワ(トールペイント）の先生♪
一年余り、お教室に通って教えていただいた作品です、(^-^)
アクリル絵の具は、５色。そのつど、混ぜて色を出します。
筆は大小二本。
先日のいづみ先生のお料理教室では、
いろいろなことをたくさん教えて頂きましたが、これは、そのひとつ♪
お料理のレシピを見ていると、
"白ワイン大匙１"とかいう記述に、しょっちゅうお目にかかります。
デイリーにワインを楽しむお宅ならともかく、
うちなどは、あ～～、またか～、(>_<)、と思いつつ、
日本酒で代用することがしばしば・・・
こんなときの、いづみ先生の代用品は、とにかく、おしゃれ～♪
シェリー酒か、ノイリー酒・・・とのこと。
★冷蔵庫でストックしておけます、
先生が香りをテストさせて下さったのですが、わたしは、
シェリー酒が、気に入りました、(^-^)
お買い物に行くのが楽しみです～、
詳細はいづみ先生のＨＰで、↓
２月１８日 出会いと別れの季節②
★追伸、先日、買いに行ったところ、甘口、辛口と、いろいろありました、(^^ゞ
いづみ先生のお宅にあったのは、"Very Lale and Dry"、でした、(^-^)
この春休みは、小笠原へホエールウオッチング！
体長１４ｍ、４０トンの巨体が、ゆっくりと海面にその姿をあらわす・・・
ゆっ～～～～～～たりと、弧を描き、
最後に尾ビレを見せて海に潜ってゆく様は、まさに、王者の風格・・・・
予測不可の、間近で繰り返されるショーは、何度見ても、飽きることがなく、
日頃、細かく計算しては、チョロチョロ生きている己と比べては、ため息をつくばかり・・・
それから、アオウミガメ。
里親になった私は、トートバッグ、ボールペン、ポストカードを頂き、
”さぶろう”、と名付けたカメの子供を浜で放流させて頂きました。
果敢に泳ぎだしたものの、何度も浜に戻されては、また、かわいい手足を必死に掻いて
一生懸命外洋に乗り出してゆく、さぶろう・・・
そして、彼らを支える、小笠原海洋センターの若い人たち。
見るからに利発そうな石間さん、ヴァンを運転して下さった寡黙な青年、油田さん、
みなさまに、幸多かれと祈りつつ・・・
小笠原海洋センター
小笠原、父島のミニアルバム
スポーツビューティでいつもにこやかなＭさんに、分けて頂きました、(^-^)
一年中ステキな黄緑色してるポトス
とっても元気で
お日様があたらなくてもＯＫ、水栽培でもＯＫ、とのこと、・・・
ズボラなわたしに、ぴったりじゃないですか・・・♪
おしゃれなマグカップまで頂き、大喜び、ヽ(^o^)丿
でも、翌日、メールが・・・
あのライムポトス
毎日お水取り替えていれば
１年ぐらい放っておいても大丈夫。
そしたら鉢に植え替えてネ。
・・・ ぇ、 (・_・)
・・・毎日、お水取り替えるんですか・・・・
・・・大丈夫か、自分？、・・・(-"-)
年のせいか、鉄なべを空焼きしようとして、そのまま消し忘れてしまったり、
そういうミスがだんだん、増えてくる～～(｀´）
そこで、２０年使ったビルトインコンロを、今日、新しくしました。(リンナイ製です）
①五徳を洗うのが大の苦手ですが、小さめのこれなら、守備範囲～♪
②揚げ物は、温度設定(１８０度とか）すると、自動で火力を調節してくれる！
・・・わ～、もう、温度計、要らないのね♪
③火力は、なんと、９段階に調節できる、(超とろ火も可）！
④湯沸しキーを使えば、沸騰したら、お知らせして、自動消火
これで、かな～り、ガス代節約できそう♪
(麦茶などは、さらに、沸騰させる時間も分単位で設定可）
⑤タイマーもついていて、めん類など、ゆでる時、重宝する～
(お昼に焼きうどんにして、チョー感動！、時間が来ると消火）
⑥トルネード方式とかで、火力アップ！
⑦３年でガス代、１７，０００円節約できる、（らしい、）
⑧魚焼きグリルは、水無し両面焼き、(早く焼いてみた～い！）
⑨震度４で、自動消火・・・(@-@)
あんまり感動していたら、、ガス屋さんに、
"奥さん、時代から、取り残されてますよ～、"って、笑われてしまいました、(^^ゞ
最上位機種だと、電源が必要と聞き、
「え、じゃ停電してたらどうなるんですか、、、」
「停電なんて、めったにないし、すぐに回復しますよ」、と言われたけれど、
用心深い私は、電池で稼働できるタイプに、、、
ネットで見つけた、ご近所のお料理教室へ行ってきました、(^-^)
新築のすてきなおうち、
色白で手入れの行き届いたロングヘアーの若々しくて、きれいな先生・・・(*^。^*)
ほかの生徒さんたちも、みなやさしくて、へんてこな新入りのおばさんを
暖かく迎え入れてくださいました、・・・
自然光をふんだんに取り入れた明るくおしゃれなキッチンで
夢のように、たのしくて、おいしい一日でした・・・
お雛祭りのワンデーレッスン♪
春色いなり・・大きめなおいなりさんを使い上に色とりどりの６種類の具をトッピング
卵すくい椀・・・茶碗蒸しとお澄ましの中間のような椀もの。おもてなしにピッタリ
菜の花とスモークサーモンの山葵和え
いちごのパルフェ
いろいろなお料理の知恵やヒント、たくさんたくさん、教えて頂きました、
いづみ先生、ごちそうさま！
Ｃｏｏｋｉｎｇ Ｓａｌｏｎ Ｃｈｅｚ Ｉｚｕｍｉ
○ンノのロケで行ったとき、もう、ひとめ惚れしてしまいました！
そして、新婚旅行で泊まった、思い出の逗子なぎさホテル・・・
こういうレトロな建物が、とにかく好き・・・
ここに泊まりたい一心で、新婚旅行は逗子にしたくらいに・・・
今はもう、取り壊されてしまって、あとかたも無いのでありました、、、
おやつを切らしているとき、足りないとき・・・
こどもが小さいうちは、よく作ったものです、
超カンタン♪、しかも、安い！
大きなフタつきの、薄手の鍋に、
ポップコーン用のコーン(１キロ、５００円くらい）を、大匙山盛り二杯
サラダ油、大匙１～２、バター、大匙１
塩、少々
中火でフライ返しで、ゆっくり混ぜながら加熱。
しばらくして、ひとつが、はぜたら
フタをして、鍋をゆすり続けます。
ポンポンという音が間遠になったら、出来上がり～♪
塩加減をみて、お好みで・・・
こんなおやつでも、こどもたちは大喜び、(^-^)
小さなおひざを寄せて、
笑い声をたてながら、ほおばっている様子を見ていると、
しみじみと、小さなしあわせを感じてしまうひととき、なのでした、、、
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