2017年5月26日 (金)

ふっくらハンバーグ


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生活クラブのデポーでほうきね牛のひき肉を買ってきて、ハンバーグ、
わが家のレシピは、、、
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2017年5月25日 (木)

塩こうじの巻


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塩こうじブームも落ち着いた今頃になって、つくっております、塩こうじ。
炒め物とかに使うと、なんとなく、プツプツが気になるので、、、











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バーミックスで、とろっとろ~です、、typhoon

塩こうじを、塩と置き換えて使うときの分量と、そしてその驚きの効能は、、、
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2017年5月24日 (水)

ことりさん、さようなら、、、


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「巣が襲われた、、、」
「えっ!、うそでしょう?」
あまりのことに、、、
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2017年5月22日 (月)

はるさめサラダ


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わたしの大好物の春雨サラダ♪

いったい、今までに何回作ったか、、、
簡単作り方は、、、
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2017年5月21日 (日)

山本一力著 ”おれっちの「鬼平さん」―池波正太郎「鬼平犯科帳」傑作選”


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 『内容(「BOOK」データベースより)
 「池波さんのことを語れるのは生涯の誉れ」と言い切り、
  青年時代から愛読していたほど池波ファンの山本一力氏。
  その氏が、なによりも愛する「鬼平犯科帳」の中から悩みぬいて選んだ傑作六篇と、
  鬼平作品の素晴しさを綴ったオリジナルエッセイ、
  池波正太郎記念文庫での講演を収録した、山本一力版「ベスト・オブ・鬼平」。』


朝日新聞の書評で手にした一冊。
じつは、浪花節のわたしは、時代物が大好き、、、
でも、池波正太郎を読んだことは無かった、、、
大好きな山本一力の、「ベスト・オブ・鬼平」と聞けば、読まずにはいられない、、、

★★★☆☆

心に残った一文を本文より以下に転記します、
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2017年5月20日 (土)

めじろさんの、卵


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めじろさんは、いつ見ても、
じ~っと、卵を温め続けています、、、
いつ、自分はごはんを食べに行くんだろう、、、

雨戸を開け閉めすると、ピュッと逃げるので、、
チャンス!、とばかりにうちのおじさんが、パチリ。

巣は、78cm位で、とても小さくて片手に乗るくらいです。
白っぽい細いひも状のもので基礎を組んで、わらや細い木切れのようなもので、丸く組み上げてあり、
手もないのに、どうして、こんなに器用に上手に造れるんだろうと驚かされます、、、

写真では、卵の色は葉っぱの色が映りこんでいるのでしょうか、緑っぽいのですが、
おじさんが言うには、白っぽくて、卵の数は、四つか五つとのこと、、、


家の中からでは、巣の中は見えないので、、downwardleft








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2017年5月18日 (木)

おうちでポットラックランチ、チーム園子の巻



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オープニングは、スザーナのシャンパンで、、、crown









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                  チーム園子、わが家に集合!、
        メンバーは、たけ子さん、久美子さん、園子、スザーナ、ジニー、ノンノ。
              写真は、久美子さんからも何枚かお借りして、、、

                    さぁ、始まりますぞ♪、
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2017年5月16日 (火)

ようこそ、ことりさん♪


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庭の南天の枯枝をはらっていて、ふと見ると、こんなにかわいいお客さんが、巣をつくっていました、、、
ず~っとウグイスだとばかり思っていたこの子は、、、
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2017年5月15日 (月)

反故紙で、ごみ箱



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家のリフォームや地域の理事、評議員などで、せわしなかったので
しばらくお休みしていた、お習字教室に、また通い始めました。

姿勢を正して、白い紙にむかい、香しい墨の匂いにつつまれているうちに、
・・・くよくよ思い悩んでいたことなど、ちいさなどうでもいいことに思えてきます、、、


捨てるばかりの反故紙で、ゴミ箱を作っておくと、なにかと重宝します♪
   (練習用の薄い紙なので、二枚重ねにして折っています)



広告チラシで折るゴミ箱の作り方は、、、こちらから、、、

お教室で習っているのは、、、こちらから、、、









2017年5月14日 (日)

ぬかみそ、ヌカミソ、、、ぬか漬け



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きゅうりが出回りはじめたので、ぬか床を出して漬けています。
冬の間休ませていたぬか床は、
きれいな色がでてくるまで、塩で蓋をした上のほうの黒ずんだところは、捨てて、
もうその日から、さっそく漬け始めます。

うちのおじさんと次男の好きなぬか漬けは、きゅうり、
長男は、キャベツ、わたしは、カブの葉っぱとナス!
我が家の夏の人気の一品です♪
特に主人は大好きで、これさえあればご機嫌、という安上がりなおじさんです。
ヌカミソって、大変そうってよく言われますが、、、downwardleft










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2017年5月13日 (土)

村上 春樹著 ”騎士団長殺し”


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  内容紹介
  『1Q84』から7年――、
  待ちかねた書き下ろし本格長編

  その年の五月から翌年の初めにかけて、私は狭い谷間の入り口近くの、山の上に住んでいた。
  夏には谷の奥の方でひっきりなしに雨が降ったが、谷の外側はだいたい晴れていた……
  それは孤独で静謐な日々であるはずだった。騎士団長が顕(あらわ)れるまでは。



1部 顕れるイデア編、第2部 遷ろうメタファー編、
上下二巻の話題の本が、何気なく、市民図書にあったので、、、
熱烈なハルキストたちが夢中になる、ハルキワールド、、、
途中、思わず引き込まれたものの、、、


後半、哲学書の趣に、、、
正直、わたしには、よくわからない、、、
そもそも、”遷ろう”って読めなかった、、、(うつろう、でした、、、)
イデアってなぁに?、メタファーって?、、、

読み終わっても、、、よくわからない、、、

★★☆☆☆











2017年5月11日 (木)

吉田うどん 美也樹 (みやき)と、「不動のからみ」 ☆


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富士芝桜まつり をあとにして、車で30分、
極太で、かた~い麺とうわさの吉田うどん、美也樹 (みやき)へ、、、

おじさんは、冷やしたぬき、360円、大盛プラス100円で、、、
おばさんは、、、
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2017年5月10日 (水)

2017 富士芝桜まつり見聞録


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年で一番の開花状態と聞いて、、、









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                 5/9(
)、富士芝桜まつりへ、、、









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       八時半に車で家を出て、約二時間、スイスイと到着しましたが、、、downwardleft











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2017年5月 8日 (月)

小林せかい著 ”ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由” ☆


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 『内容紹介
  「カンブリア宮殿」「ガイアの夜明け」(テレビ東京系)著者出演
  日経ウーマン・オブ・ザ・イヤー2017受賞

  メニューは11種だけ。
  決算、事業書は公開。
  店主1人、客席12席の小さな定食屋から、未来の“ふつう”が生まれている。
  その超・合理的な運営システムと、ちょっとした非常識。
  削ぎ落とした果てに見えてきた、業種を超えて注目される“起業”の形。
  各メディアでも話題沸騰中の「未来食堂」店主、新刊。初の書き下ろし!

  その超・合理的な運営システムと、ちょっとした非常識。
  削ぎ落とした果てに見えてきた、業種を超えて注目される"起業"の形。』



「カンブリア宮殿」で圧倒されて、来店し、この本を購入。
とんでもない偏食だった、リケジョの著者が、
日本IBM、クックパッドのエンジニアを経て、チェーン店や老舗仕出屋などで修行して、
若くしてオープンした、未来食堂。

オープンと同時に、話題をさらったその手腕、、、
明確な目標、それに向かって、緻密な計算と驚くべき実行力、
ただ、ただ、圧倒されました、、、

間もなくのご出産を控えていらっしゃいますが、
復帰なさったら、まかないにぜひお伺い致したく、おばさんは密かに企んでおります、、、

★★★★☆

以下に本文より、転記します、
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2017年5月 6日 (土)

GWの庭のタダの花たち、、、


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GW
の庭のタダの花、その①は、
ん十年前に、80円で買った、たったひとつのカモミール、
それがこぼれ種でふえつづけて庭じゅうに、青りんごのような甘い香りが広がります。
そして、その②は、、、
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«GWに、おうち de ごはん

大好きな本

  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 司馬 遼太郎: 竜馬がゆく
  • 冲方 丁: 天地明察
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 和田 竜: のぼうの城
  • あさの あつこ: バッテリー
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 天童 荒太: 永遠の仔
  • 山本 周五郎: なんでも
  • 中坊公平: 金ではなく鉄として
  • 妹尾 河童: 少年H
  • R・チャンドラー: 長いお別れ
  • 山崎 豊子: 大地の子
  • 山崎 豊子: 沈まぬ太陽
  • 小川洋子: 博士の愛した数式
  • 金城 一紀: GO
  • 住井 すゑ: 橋のない川
  • 畠中惠: しゃばけ
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 石田 衣良: 4TEEN
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • F・サガン: なんでも
  • 山田 詠美: アニマルロジック
  • 石森 延男: コタンの口笛
  • R・B・パーカー: スペンサー
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