2018年10月16日 (火)

ぎんなん拾って、水につけて、そして、一週間後、、、



050


®
先日の銀杏ポイント に行ってみると、タイミングがよかったのでしょう、、、
道路一面に、銀杏が、、、shine

ビニール袋を右手にはめて、左手に持ったコンビニの袋にどんどん入れていきます。
風が吹くと、パシッ、パシッと舗装道路に音をたてて落ちてきます。
ときどき、背中に当たるのですが、
原始の採集本能が甦っているおばさんは、ゼ~ンゼン痛くないどころか、ニンマリ、、
catface
これを、、、






060


一週間くらい水につけて、果肉がやわらかくなるよう腐らせます。
水に入れていると、あまりにおいません。
一度土に埋めてみたことがありますが、、、かえって手間でしたので、わたしはお勧めしません、、、


私の母校には、立派なイチョウ並木があり、季節になると、すごい悪臭に満ち満ちていました。
ところどころに、ぎんなん拾いに来た人が落としていった、ぎんなんの果肉が山盛りになっていましたが、
ひと気のない山の中ならいざ知らず、これはルール違反だと思います、、、

せめて、穴を掘って埋めるとか、
残されたその悪臭を放つだけの残骸を、片づける人がいることを気にかけて欲しいのです。
ぎんなんはタダですが、だからこそ、ルールは守るべきだと思います、、、dog

そして、、、








001


一週間たちました。
用意するものは、蚊取り線香、ビニール手袋、輪ゴム、腰をおろす椅子、または新聞紙など。
わたしは、あと、ラジオ。
では、いきますぞ♪

まずは、、、
downwardleft










» 続きを読む

2018年10月15日 (月)

とうがんのくず煮



010_2



きょうの料理、土井 善晴さんの「とうがんのくず煮」

「とうがんは下ゆでなし、直炊きにします。
 柔らかくゆでたところに削り節をひとつかみ入れてそのまま煮上げ、葛でとじます。」

鰹節は漉したりせずにそのまま、そして、贅沢に本葛粉で仕上げる、滋味豊かな一品、

とうがんのくず煮、レシピはこちらから、、、 
shine
        (エラーメッセージが出て、読み込むのにチョット時間がかかるときがあります)












005


              築地市場の松村で購入した鰹節 をたっぷり入れて、、、













2018年10月14日 (日)

ねぇ、それ、そんなにいるの?



Img_5542



コストコにて、1/3パウンドチーズバーガー、¥680+アイスカフェラテ¥150
「〇ックよりゼンゼンうまい!、けど、でかすぎる!、三倍はある!、、、けど、うまいから、食える!」
と、うちのおじさん、、、








Img_5538_2



・・・おばさんは、いつものおかわり自由のソーダ付きホットドック、¥180

しばらくすると、、、
downwardleft










» 続きを読む

2018年10月12日 (金)

横浜うかい亭で、秋のランチ♪



002_2


ジニーと、横浜うかい亭で秋のランチ、happy01











005



白イカのマリネ、shine
イカも、野菜も、ひとつひとつが、とにかくおいしぃ!、
ひとくち、ひとくち、シアワセをかみしめながら、戴きました、、、
・・・紫色のはアマランサスだそうで、サワークリームが添えられています。
最高の前菜でした、、、
crown

そして、、、
downwardleft















» 続きを読む

2018年10月10日 (水)

バルミューダのザ・トースター



Bb



バルミューダのトースターを生活クラブの店頭で購入して以来、もうずいぶん長いこと愛用しております。
先日、、、
downwardleft










» 続きを読む

2018年10月 9日 (火)

島本 理生著 ”ファーストラヴ” 



Img_8920


 『内容紹介 
  ◆第159回直木賞受賞作◆
crown

  夏の日の夕方、多摩川沿いを血まみれで歩いていた女子大生・聖山環菜が逮捕された。
  彼女は父親の勤務先である美術学校に立ち寄り、あらかじめ購入していた包丁で父親を刺殺した。
  環菜は就職活動の最中で、その面接の帰りに凶行に及んだのだった。
  環菜の美貌も相まって、この事件はマスコミで大きく取り上げられた。
  なぜ彼女は父親を殺さなければならなかったのか?
  臨床心理士の真壁由紀は、この事件を題材としたノンフィクションの執筆を依頼され、
  環菜やその周辺の人々と面会を重ねることになる。そこから浮かび上がってくる、環菜の過去とは?
  「家族」という名の迷宮を描く長編小説。』



家族、そして恋愛、、、其々の生い立ちに秘められたミステリー仕立ての展開に引きこまれました。
見事なプロット、この本は、きっと映画化するでしょう、
そうなると、我聞はだれが?、そして、蠱惑的な迦葉(かしょう)は、、、?
ふたりに、また会えるのをたのしみに、、、

★★★☆☆














2018年10月 7日 (日)

生ぬかを、糠床に足す、の巻



Img_5745_3


先日、お彼岸のお墓参りの帰りに、
以前NHKスペシャルや、ガイヤの夜明けで紹介されていた、
米家きゅうさん 町田総本店に寄ってみました。










Img_5757s_2


わが家のお米は生活クラブの予約米ですが、ちょうど無くなってしまったので、
千葉県産の新米を少し買い求めたところ、玄米をその場で精米して下さいました。

ぬか床のぬか味噌がずいぶん少なくなり、野菜の水分でユルユルになっていたので、
生ぬか(無料)を分けていただき、帰宅してから、塩といっしょにぬか床に混ぜ込みました。
やっぱり、炒りぬかより、生ぬかの方がおいしいンです。

生ぬかは、酸化しやすいので、新鮮なものを、信頼に足るお店で、、、
shine
















2018年10月 6日 (土)

スモークサーモンのマリネと、ディル



002


いづみ先生 に教えて戴いたのは、2006年でしたから、もう12年前になります、、、
おもたせにもぴったりだし、2,3日間から作り置きできるし、、、
何十回作ったから分からないほどのお気に入り、
いづみ先生のレシピで、スモークサーモンのマリネ、
shine

庭のディルをちょこっと添えて、、、
・・・あると何かと便利なハーブ、ディルは、、、
downwardleft









» 続きを読む

2018年10月 5日 (金)

矢部 太郎作 ”大家さんと僕” ☆



41upbpkh3ql



 『内容紹介
  1階には大家のおばあさん、2階にはトホホな芸人の僕。
  挨拶は「ごきげんよう」、好きなタイプはマッカーサー元帥(渋い!)、
  牛丼もハンバーガーも食べたことがなく、僕を俳優と勘違いしている……。
  一緒に旅行するほど仲良くなった大家さんとの“二人暮らし”がずっと続けばいい、そう思っていた――。
  泣き笑い、奇跡の実話漫画。』


15
万部の大ヒット、ほのぼの8コマ漫画、
crown
あんまりテレビを見ないし、人の顔を覚えられないので、、、
カテラカって?、なんか、この人、観たことあるかも~?、、、と、ほぼ、大家さん状態のおばさん、、、
そんなわたしでも、夢中になって楽しめました、
heart04

いわゆるヘタウマの絵だけど、コマ割りはプロ級だし、構成力は絶妙、、、
shine
お父上が、絵本作家と聞いて、、、納得。

★★★★☆










2018年10月 3日 (水)

8年目のお習字教室



Img_5578


このあきっぽい私が、ふと気がついたらもう8年目になる、 お習字教室
月2回、お月謝は4,000円。
椅子席で、10時から13時までの3時間。

途中、お菓子を持ち寄ってティータイムがあります。
・・・たくさんお菓子が集まる日もあれば、少しの日も、、、
この日は、ハラさんの御友人お手製のいちじくのコンポート、、、

これが、、、おいしぃ~!、
shinehappy02typhoon
このやわらかい果物をどうやって、皮をこんなにきれいに剥いて、こんなにおいしく?、と、
高度な技術を要する、栗の渋皮煮とかのこういう類とはまったく無縁のわたしは、
ちょっと感動してしまったのでした、、、
happy01


そして、、、
downwardleft









» 続きを読む

2018年10月 2日 (火)

今日は扇風機、、、



003


®
すっきりと晴れ上がった秋晴れの一日、
重い腰を上げて、ようやく扇風機の始末に取り掛かりました!、えらいぞ、自分、
wink

エコエコアザラシのわが家 には、扇風機が8台あるので、
一度に全部やっつけると、大変なことになるので、
今日はそのうち寝室などの5台を、、、
羽根を外して、スポンジに石鹸をつけて洗って干します。









0530_gf2p1_2


『半分、青い。』の、扇風機、typhoon
買ったのは、2013年、かれこれ5年前、、、
一枚目の写真右奥の、
消費電力わずか2w、スタイリッシュな、GreenFan は、こちらから、、、





                         ®20149月にアップしたリユース記事です、










2018年10月 1日 (月)

今村夏子著 ”星の子” ☆



91gh7avowrl



 『内容紹介
  主人公・林ちひろは中学3年生。
  出生直後から病弱だったちひろを救いたい一心で、
  両親は「あやしい宗教」にのめり込んでいき、その信仰は少しずつ家族を崩壊させていく。』

  第39回 野間文芸新人賞受賞
  2018年本屋大賞第七位受賞、
shine


宗教団体にはまり込んでゆくひとつの家庭の内幕が、淡々と語られてゆく。
次第に引き込まれ、本を置くことができないまま、終わりが見えないまま、残り少なくなってゆくページ。
そして、、、オチがないままに物語は終焉を迎える。
それなのに、静かなそれでいて、深い感動を与えてくれる稀有な一冊。

★★★★☆





東京ガールズコレクションの仕掛け人としても知られる佐藤典雅氏は、
ロス、NY、ハワイ、東京と9歳から35歳までエホバの証人として教団活動していた。
信者の日常、自らと家族の脱会を描いた、
宗教団体の内幕本、
”ドアの向こうのカルト”、忘れ得ぬ一冊です、、、
typhoon












2018年9月29日 (土)

築地市場へ、、、買ったもの、食べたもの、★



040_2



9/25()、間もなく移転予定の築地場内市場へ出かけてまいりました。

開店は早朝330、場内の魚がし横丁で市場関係者から愛され続けた喫茶店、
愛養(あいよう)は、移転予定がないとのこと、、、

現役の黒電話、年季の入った珈琲缶、どれもこれもが絵になっています、
heart04
AM9:00、戴いた朝ごはんは、、、









055



              温められた小ぶりな珈琲カップになみなみと、、
      もちろん、ポーションなんかじゃありません、エバミルク(無糖練乳)です♪、
shine









060



 トーストの焼き方、切り方は、お好みで、、、
 飲み物+トースト+半熟玉子で、750
 玉子には、塩と醤油が添えられていて、お醤油をたらりとかけて戴いたおいしさは、最高です、、
crown
 こういうお店、もう大好き!、最後に行けて、ほんとうによかった、、、heart02











028



店の前は大混雑、隣接する人気の寿司大、そして、この日、一番の行列店は、とんかつ八千代。
・・・火曜日は、うわさのチャーシューエッグ定食が食べられる日でした。
愛養は、満席でしたが、10分程待って座れました。

そして、この日は、、、
downwardleft













» 続きを読む

2018年9月27日 (木)

関宿散策 (にっぽん丸紀行、津港初寄港)



144n



にっぽん丸紀行、東海道関宿散策へ、、、

東海道五十三次の宿場町として、参勤交代やお伊勢参りの拠点として栄えた「関宿」は、
国の重要伝統的建造物群保存地区や日本の道百選に選ばれた観光地。

ここより先(西側)は一般の古い町屋が続く住宅街です。
時間に限りのあるわたしどもは、東側の観光地エリアに赴きますが、
江戸時代にタイムスリップしたかのようなフォトジェニックな通りをのんびりと散策してみたいものです。











151



小万の仇討ち物語とは、
この會津屋(旧旅籠山田屋)で育った小万が、女の身でありながら父の仇討ちを果たした物語。

「地産地消」と「手作り」を心掛ける、會津屋で戴いた、
山菜おこわは、、、
downwardleft












» 続きを読む

2018年9月24日 (月)

にっぽん丸の朝食、おやつ、春日の夕ご飯



061n_2


2018年9月19日(水)、にっぽん丸、オーシャンダイニング『春日』の夕食、
飲食は、アルコールを除いて、基本すべて無料です、
happy01

食前酒、梅酒
・・・期待に胸が高鳴ります、、、
heart02












064_2



前菜は、鮭の黄身酢和え、他に、鶏松風焼き、磯粒貝、トウモロコシ真薯












071n


                変り椀 空也蒸し 蟹身餡かけ 柚子
                ひとくち戴いた瞬間、感動の嵐、、、
typhoon
          そうそう、これ!、これこそが、にっぽん丸、春日のお料理、
crown

                      そして、、、
downwardleft












» 続きを読む

«にっぽん丸紀行、南こうせつ、船内ツアー、、、

大好きな本

  • 百田 尚樹: 海賊とよばれた男
  • 浅田 次郎: 中原の虹
  • 司馬 遼太郎: 竜馬がゆく
  • 冲方 丁: 天地明察
  • 百田 尚樹: 永遠のゼロ
  • 和田 竜: のぼうの城
  • あさの あつこ: バッテリー
  • 浅田 次郎: 壬生義士伝
  • 天童 荒太: 永遠の仔
  • 山本 周五郎: なんでも
  • 中坊公平: 金ではなく鉄として
  • 妹尾 河童: 少年H
  • R・チャンドラー: 長いお別れ
  • 山崎 豊子: 大地の子
  • 山崎 豊子: 沈まぬ太陽
  • 小川洋子: 博士の愛した数式
  • 金城 一紀: GO
  • 住井 すゑ: 橋のない川
  • 畠中惠: しゃばけ
  • 伊坂 幸太郎: 重力ピエロ
  • 三浦 しをん: まほろ駅前多田-
  • 石田 衣良: 4TEEN
  • ユン・チアン: ワイルド・スワン
  • 新田 次郎: アラスカ物語
  • 桐野 夏生: グロテスク
  • F・サガン: なんでも
  • 山田 詠美: アニマルロジック
  • 石森 延男: コタンの口笛
  • R・B・パーカー: スペンサー
無料ブログはココログ